翔壽司 (已結業)

厚福街出名很多美食，終於我也決定要試一下這間日本壽司店了。店裡只有幾個bar位，跟日本的小店很像，感覺很舒服。這次沒有嘗試，但是下次我會叫自選壽司，非常划算的價錢而且有很多壽司選擇，下次一定要試一下性價比。🍽精選刺身（2人前）我非常喜歡吃刺身，所以忍不住叫了這個刺身拼盤來試一下。刺身包括三文魚、油甘魚、池魚、帶子和甜蝦。每一塊都很厚切，這個價錢能吃到的話算非常划算。三文魚的油脂分佈剛好，不會過肥又不會只有肉。油甘魚是我的最愛，不會很腥，但咬下去油香味充滿了我的口腔。比較少見的是池魚，很少餐廳會用來放進刺身拼盤當中。池魚的口感比較爽，沒有那麼多油脂🍽 特上壽司盛合這個壽司組合也是超棒的，不愧為特上。海膽軍艦 - 不用多說，海膽很新鮮，非常鮮甜，入口即溶三文魚籽軍艦 - 三文魚籽數量超多，一口咬下去就噴汁，魚油香味充斥著整個口腔，超棒！牡丹蝦 - 牡丹蝦果然是蝦王，不僅肉質厚實，而且非常鮮甜，記得不要浪費蝦頭的精華！帶子 - 帶子也很大顆，不會小小的比飯糰更小。炙燒金線鯛 - 唯一的炙燒壽司款，一吃下去就很重炙燒味，剛好可以彌補金線鯛本身不夠油香味的口味。拖羅 - 應該是中甚至大拖羅，吃下