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2017-12-18
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旺角創興廣場有多間火鍋店，是打邊爐的好去處。是日市區氣溫只有十零度，約了男友中午去打邊爐，本來是想去15樓的台式鴛鴦火鍋，上度去才知道店家只做晚市，在電梯內左看右看，見到4樓的德興日式放題鍋中午有開，便入去看看。星期日1點鐘左右，店內有大概10伙食客，不用等位就可以馬上安排座位。我們2人可以享用4人卡位，很舒適，比起牛涮鍋等日式火鍋店狹窄的用餐環境好多了。食客可選擇火鍋或烤肉，我們選擇了火鍋，點了第二便宜的$118特上美國牛肉，由於男友不吃海鮮，所以沒有加$50轉$168海鮮+刺身放題。湯底點了麻辣和豬骨鴛鴦湯底，麻辣口味濃郁，基本上不用蘸料食材已經很夠味；豬骨湯底味道不過不失，略顯清淡。$118的價錢包含牛、豬、雞肉放題，應該是我吃過最便宜的放題（尤其是在星期日）。肉類賣相不錯，不過味道一般，最重要是口感欠佳，不過以這個價格來說是可以接受的。自助bar提供一般放題店供應的津白、南瓜、番茄、金針菇、香菇、雞髀菇、草菇、各款丸類、烏冬、拉麵、公仔面、芋絲、芝士腸、沙拉等等。而調味料更是無得彈：除了到處都有的日式胡麻醬和醬油外，還有豆瓣醬、老乾媽、黃豆醬、沙爹醬、蒜蓉末、花生碎、芝麻、辣椒
星期日1點鐘左右，店內有大概10伙食客，不用等位就可以馬上安排座位。我們2人可以享用4人卡位，很舒適，比起牛涮鍋等日式火鍋店狹窄的用餐環境好多了。
食客可選擇火鍋或烤肉，我們選擇了火鍋，點了第二便宜的$118特上美國牛肉，由於男友不吃海鮮，所以沒有加$50轉$168海鮮+刺身放題。湯底點了麻辣和豬骨鴛鴦湯底，麻辣口味濃郁，基本上不用蘸料食材已經很夠味；豬骨湯底味道不過不失，略顯清淡。
麻辣和豬骨鴛鴦湯底
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$118的價錢包含牛、豬、雞肉放題，應該是我吃過最便宜的放題（尤其是在星期日）。肉類賣相不錯，不過味道一般，最重要是口感欠佳，不過以這個價格來說是可以接受的。自助bar提供一般放題店供應的津白、南瓜、番茄、金針菇、香菇、雞髀菇、草菇、各款丸類、烏冬、拉麵、公仔面、芋絲、芝士腸、沙拉等等。
而調味料更是無得彈：除了到處都有的日式胡麻醬和醬油外，還有豆瓣醬、老乾媽、黃豆醬、沙爹醬、蒜蓉末、花生碎、芝麻、辣椒粉、莞茜、麻油、香醋、花椒油等等，迎合不同食客的口味，特別是嗜辣一族。
飲品也是我很欣賞的一欄，除了一般的可樂、雪碧、芬達外，還有我喜歡的韓國樂天牌的錫蘭檸檬茶，而啤酒也是放題，不像牛涮鍋和牛魔般要另外收費。
收費每人$118 加一，合共$260，真是很划算的火鍋放題，一定會再光顧，下次試試燒肉放題。
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