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2012-07-03 430 浏览
星期天,從老人營車了外婆回大埔後,我們一家三口就前來大元邨吃東西及買餸。也因為需要泊車優惠而再次上來大元街市的平台,找地方一食。我們選擇了這個愛爾蘭,可是這並不是什麼西式餐廳或酒吧,而是一間典型的屋邨茶餐廳。 太太食她的三文治餐,而我就叫了一個粉意粉。但因為BB太百厭的原固,舉止失控,我為了夾住他而沒有堂食,只好加一元,外賣回家食好了。這是港式的炒意粉,用乾炒牛河的方法炒出了這樣的西式麵條。總覺得我們香港廚師偉大,可以把國外的食品食材,加點創意,令意粉、烏東等,變成了中式食品。這個乾炒豬頸肉意,味道濃郁,而且鑊氣是十足的。但是有一樣野不好,就是非常之多油,吃罷成盒麵,已經是從碟轉麵,盒底依然有一大層油,不是理想。而且,色水夠只是看外觀令人看起來會好食,但食落,味道係就係濃,但沒有干炒河粉應有的豉油香。吃一次就夠。
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星期天,從老人營車了外婆回大埔後,我們一家三口就前來大元邨吃東西及買餸。也因為需要泊車優惠而再次上來大元街市的平台,找地方一食。

我們選擇了這個愛爾蘭,可是這並不是什麼西式餐廳或酒吧,而是一間典型的屋邨茶餐廳。 太太食她的三文治餐,而我就叫了一個粉意粉。但因為BB太百厭的原固,舉止失控,我為了夾住他而沒有堂食,只好加一元,外賣回家食好了。

這是港式的炒意粉,用乾炒牛河的方法炒出了這樣的西式麵條。總覺得我們香港廚師偉大,可以把國外的食品食材,加點創意,令意粉、烏東等,變成了中式食品。

這個乾炒豬頸肉意,味道濃郁,而且鑊氣是十足的。但是有一樣野不好,就是非常之多油,吃罷成盒麵,已經是從碟轉麵,盒底依然有一大層油,不是理想。而且,色水夠只是看外觀令人看起來會好食,但食落,味道係就係濃,但沒有干炒河粉應有的豉油香。

吃一次就夠。

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外卖自取
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$24 (下午茶)