个園竹語

营业中

休息中

之前上網見到有人介紹個下午茶，心郁郁帶兩老來試吓。一個月前已經訂定位，不過驚佢個餐牌又轉，所以你之前再三確認食咩先至過嚟。因為好期待食個鮑魚同埋乾焗龍蝦，之前嗰個龍蝦煨麵就唔係咁嘗試。訂位嘅時候已經話幫我哋預留咗兩個下午茶，但係唔知點解入座之後個侍應隔咗10幾分鐘先走埋嚟問我哋想食咩真係有啲拗爆頭。咁佢即刻匆匆忙忙咁樣落單，跟住一嚟嘅時候就上咗隻龍蝦先其他小食都未有，呢度又真係O咗嘴。餐前小食我覺得個陳醋雲耳係唔錯幾開胃。咁講返隻龍蝦先滿心期待嘅乾龍蝦，同期望有少少唔同佢面嗰浸芝士醬落咗啲沙律，有少少似我之前喺南韓軍艦港食嗰款海鮮嘅做法，係偏甜少咗份芝士嘅香味。不過個龍蝦肉都幾爽同彈牙。跟住佢再上個鮑魚，個鮑汁都整得幾好，呢個表現就正常返啲。食到中段佢終於上返個四小碟同埋鹹點過嚟。醺蛋做得好出色，煙燻味唔錯。肴肉就薄到好似亞加力膠片咁，又無咩味。泡芙就尚算入味，亦都處理得好腍唔會食到硬柴柴嘅感覺。個脆鱔就略嫌搏咗少少，唔知自己咬緊啲咩。另外鹹甜點，全部都係常溫，最後上個蟹粉拌麵就有啲凍。其實會唔會好似自助餐咁注定一盤跟住喺廚房拎出嚟就算。齊菜餃、蘿蔔糕冇味，喺基本鹽味都食唔到。相反甜點