養心麵 (已結業)

妹子有舖鴨血同麻辣癮，但下下去打邊爐實在太heavy。早前知道養心殿開咗車仔麵，一直想試試，剛巧今日嚟咗港島區做嘢，終於可以一試。由於花多眼亂，而且當時十分肚餓，一口氣order咗大腸麵線和四餸車仔麵，跟餐+$8加埋杯泰國斑蘭薑茶。先講吓大腸米線，大腸滷得好淋、好入味，份量亦唔少，可惜麵底過口有一陣粉味，同台灣食到嘅味道唔太相同，而且麵線溫度唔太夠熱，結論係試過就夠，唔會再點。而四餸車仔麵呢，我會話係好抵食，每樣餸份量都好多，但麻辣湯底同養心殿既始終有D分別。台式寬粉條吸哂湯底嘅味，好入味，但陳皮魚旦一口咬落去，完全無回彈嘅感覺，同期望嘅口感有少少落差。至於跟餐杯特色飲品，$8真係好抵，但略嫌淡咗少少。結論係，未食過嘅可以一試