滾得囍宮廷火鍋小炒 (已改名) 查看

｛食盡北角之港式 — 滾得囍宮廷火鍋小炒 ｝————————————————最近回南天，天氣潮濕又有啲濕凍，最啱就係同班friend一齊去打邊爐暖一暖個人！🤗 呢間位於北角嘅港式邊爐以宮廷風設計為賣點， 啱曬鍾意打卡又可以食嘅你😉🔸 花膠雞半隻 （湯底）人越大越鍾意養生嘅湯底，而呢一間嘅花膠雞湯底，睇圖就知花膠量十足🤩而且隻雞都好新鮮㗎！ 店員會拎住成碟花膠喺你面前，等你知道佢究竟有幾多花膠！之後等湯滾咗再會幫你用較剪慢慢剪成細塊放落去， 個人建議首先等花膠滾起十幾分鐘後，可以先試一試啖湯，然後先至落嘢食😆🔸 手切本地牛頸脊(細)細份牛頸脊適合約兩個人食， 佢嘅擺盤都幾靚嫁🤣， 因為牛肉係薄片，所以滾大概十秒鐘就食得㗎喇！🔸 黃金雙拼呢個其實炸響鈴及炸魚皮， 但係唔同嘅係佢面層有一陣鹹蛋黃包住🤭， 即係類似出面嗰啲鹹蛋薯片嘅概念， 食到停唔到口勁邪惡呀！🤯🔸 滾得囍豐盛雜菜拼盤呢個雜菜拼盤超級多唔同款嘅菜，保守估計有成七至八款😂， 啱曬打邊爐得嚟又想食菜嘅健康人士， 而且啲菜都洗得好乾淨又好新鮮😄Overall comment: 如果想食呢間嘅朋友，大家可以留意返openrice訂位間