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2022-01-24
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經過尖沙咀天文臺道見到呢間充滿開放感又休閑既墨西哥菜bar & restaurant,感覺好似好chill咁就入左去試試.Ceviche (Tuna)剛開始先食個清新開胃既頭盤,將角切既吞拿魚刺身拌上蕃茜,檸檬汁,青瓜.醬汁清爽開胃,菜微微辛辣既刺激感,惹味得黎又為吞拿魚帶提鮮效果.Chipotle Chicken Tacos 墨西哥特色小食之一,以小麵粉製成既薄餅帶出煙煙韌韌既口感及麥香.Taco內裏包住雞肉絲,紫洋蔥再配埋墨西哥特色辣醬,令味道香辣得黎又帶雞肉嫩香及洋蔥既爽脆感.BBQ pork ribs 半條bbq ribs燒得香口,pork ribs上抹上香甜又充滿肉香既既bbq醬.燒好後豬肉同豬肋骨容易分離,豬肋肉共少少豚脂香而且肉質香軟帶嚼勁.配上香烤洋蔥,薯條及墨西哥餅,將撕出既豬肋骨肉同洋蔥放入墨西哥餅內再包住食又帶出唔同既風味.Chocolate Shake 朱古力沙冰奶昔帶好濃既朱古力香,味道唔會過甜膩,帶出沙沙冰既清爽感.
Ceviche (Tuna)
剛開始先食個清新開胃既頭盤,將角切既吞拿魚刺身拌上蕃茜,檸檬汁,青瓜.醬汁清爽開胃,菜微微辛辣既刺激感,惹味得黎又為吞拿魚帶提鮮效果.
Chipotle Chicken Tacos
墨西哥特色小食之一,以小麵粉製成既薄餅帶出煙煙韌韌既口感及麥香.Taco內裏包住雞肉絲,紫洋蔥再配埋墨西哥特色辣醬,令味道香辣得黎又帶雞肉嫩香及洋蔥既爽脆感.
BBQ pork ribs
半條bbq ribs燒得香口,pork ribs上抹上香甜又充滿肉香既既bbq醬.燒好後豬肉同豬肋骨容易分離,豬肋肉共少少豚脂香而且肉質香軟帶嚼勁.配上香烤洋蔥,薯條及墨西哥餅,將撕出既豬肋骨肉同洋蔥放入墨西哥餅內再包住食又帶出唔同既風味.
Chocolate Shake
朱古力沙冰奶昔帶好濃既朱古力香,味道唔會過甜膩,帶出沙沙冰既清爽感.
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