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2020-09-03
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怀旧酒楼早已买少见少,见社交平台消息话叙福楼不获续租做到月中,趁尾牙去支持吓。午市正价时段仍一如既往聚集咗唔少街坊等位,无嚟一排,食物质素进步返唔少。每次嚟都会食佢哋嘅猪脚姜,大大碗好足料。姜够大块入味,吸满酸甜适中嘅姜醋汁,愈食愈暖胃;猪脚大大件,皮肉晶凝弹滑,一咬就食到满满胶质,好满足。少数我觉得炸得出色嘅芋角!外层嘅蜂巢松脆松化,丝毫不油,无油抑味,抵赞👍🏻芋头同样松软,包住猪肉、菇粒等,咸香除去炸物嘅腻,入口更香口;猪肉系粒状而唔系肉糜,仲食到落咗菜莆,两样加埋好有咬口🤩烧卖比以往更大粒,可能收炉大酬宾😂馅料几饱满,正常水准。香港地无几多间酒楼仲好似昔日咁,要拎住点心纸出去追餐车攞热辣辣点心。希望唔系结业,而系另觅租舖啦。
午市正价时段仍一如既往聚集咗唔少街坊等位,无嚟一排,食物质素进步返唔少。
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每次嚟都会食佢哋嘅猪脚姜,大大碗好足料。
姜够大块入味,吸满酸甜适中嘅姜醋汁,愈食愈暖胃;
猪脚大大件,皮肉晶凝弹滑,一咬就食到满满胶质,好满足。
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外层嘅蜂巢松脆松化,丝毫不油,无油抑味,抵赞👍🏻
芋头同样松软,包住猪肉、菇粒等,咸香除去炸物嘅腻,入口更香口;
猪肉系粒状而唔系肉糜,仲食到落咗菜莆,两样加埋好有咬口🤩
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香港地无几多间酒楼仲好似昔日咁,要拎住点心纸出去追餐车攞热辣辣点心。希望唔系结业,而系另觅租舖啦。
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