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2020-09-03 298 浏览
怀旧酒楼早已买少见少,见社交平台消息话叙福楼不获续租做到月中,趁尾牙去支持吓。午市正价时段仍一如既往聚集咗唔少街坊等位,无嚟一排,食物质素进步返唔少。每次嚟都会食佢哋嘅猪脚姜,大大碗好足料。姜够大块入味,吸满酸甜适中嘅姜醋汁,愈食愈暖胃;猪脚大大件,皮肉晶凝弹滑,一咬就食到满满胶质,好满足。少数我觉得炸得出色嘅芋角!外层嘅蜂巢松脆松化,丝毫不油,无油抑味,抵赞👍🏻芋头同样松软,包住猪肉、菇粒等,咸香除去炸物嘅腻,入口更香口;猪肉系粒状而唔系肉糜,仲食到落咗菜莆,两样加埋好有咬口🤩烧卖比以往更大粒,可能收炉大酬宾😂馅料几饱满,正常水准。香港地无几多间酒楼仲好似昔日咁,要拎住点心纸出去追餐车攞热辣辣点心。希望唔系结业,而系另觅租舖啦。
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怀旧酒楼早已买少见少,见社交平台消息话叙福楼不获续租做到月中,趁尾牙去支持吓。

午市正价时段仍一如既往聚集咗唔少街坊等位,无嚟一排,食物质素进步返唔少。
猪脚姜
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每次嚟都会食佢哋嘅猪脚姜,大大碗好足料。
姜够大块入味,吸满酸甜适中嘅姜醋汁,愈食愈暖胃;
猪脚大大件,皮肉晶凝弹滑,一咬就食到满满胶质,好满足。
炸芋角
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少数我觉得炸得出色嘅芋角!

外层嘅蜂巢松脆松化,丝毫不油,无油抑味,抵赞👍🏻
芋头同样松软,包住猪肉、菇粒等,咸香除去炸物嘅腻,入口更香口;
猪肉系粒状而唔系肉糜,仲食到落咗菜莆,两样加埋好有咬口🤩
烧卖
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烧卖比以往更大粒,可能收炉大酬宾😂馅料几饱满,正常水准。

香港地无几多间酒楼仲好似昔日咁,要拎住点心纸出去追餐车攞热辣辣点心。希望唔系结业,而系另觅租舖啦。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-09-03
等候时间
40 分钟 (堂食)
人均消费
$75 (午餐)
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