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2020-09-03 315 浏览
懷舊酒樓早已買少見少,見社交平台消息話敘福樓不獲續租做到月中,趁尾牙去支持吓。午市正價時段仍一如既往聚集咗唔少街坊等位,無嚟一排,食物質素進步返唔少。每次嚟都會食佢哋嘅豬腳薑,大大碗好足料。薑夠大塊入味,吸滿酸甜適中嘅薑醋汁,愈食愈暖胃;豬腳大大件,皮肉晶凝彈滑,一咬就食到滿滿膠質,好滿足。少數我覺得炸得出色嘅芋角!外層嘅蜂巢鬆脆鬆化,絲毫不油,無油抑味,抵讚👍🏻芋頭同樣鬆軟,包住豬肉、菇粒等,鹹香除去炸物嘅膩,入口更香口;豬肉係粒狀而唔係肉糜,仲食到落咗菜莆,兩樣加埋好有咬口🤩燒賣比以往更大粒,可能收爐大酬賓😂餡料幾飽滿,正常水準。香港地無幾多間酒樓仲好似昔日咁,要拎住點心紙出去追餐車攞熱辣辣點心。希望唔係結業,而係另覓租舖啦。
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懷舊酒樓早已買少見少,見社交平台消息話敘福樓不獲續租做到月中,趁尾牙去支持吓。

午市正價時段仍一如既往聚集咗唔少街坊等位,無嚟一排,食物質素進步返唔少。
豬腳薑
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每次嚟都會食佢哋嘅豬腳薑,大大碗好足料。
薑夠大塊入味,吸滿酸甜適中嘅薑醋汁,愈食愈暖胃;
豬腳大大件,皮肉晶凝彈滑,一咬就食到滿滿膠質,好滿足。
炸芋角
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少數我覺得炸得出色嘅芋角!

外層嘅蜂巢鬆脆鬆化,絲毫不油,無油抑味,抵讚👍🏻
芋頭同樣鬆軟,包住豬肉、菇粒等,鹹香除去炸物嘅膩,入口更香口;
豬肉係粒狀而唔係肉糜,仲食到落咗菜莆,兩樣加埋好有咬口🤩
燒賣
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燒賣比以往更大粒,可能收爐大酬賓😂餡料幾飽滿,正常水準。

香港地無幾多間酒樓仲好似昔日咁,要拎住點心紙出去追餐車攞熱辣辣點心。希望唔係結業,而係另覓租舖啦。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-09-03
等候时间
40 分钟 (堂食)
人均消费
$75 (午餐)
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