禾日

偷得浮生半日閒，到銅鑼灣誠品隨意閒逛，打打書釘，消磨時間；黃昏已介，係時候醫肚，逕往希慎地庫的日式餐廳「禾日」晚飯。餐廳裝修富時代感，灰黑配白主調，襯柔和燈飾，格調專業。座位間隔寬敞，空間感十足。光線效果令人感覺放鬆。同行朋友喜愛傳統日式丼飯，選了月見厚切骰子魚生丼 $248丼飯份量甚多，魚生切粒（骰子狀）平均鋪滿丼的表面，中央一夥晶凝的蛋黃，感覺豐盛。禾日雙丼 $288這道招牌丼，有前菜、沙律及兩款特色丼。傳統日式醃酸菜迷你松葉蟹味噌海膽丼，選用的米是嚴選魚沼越光米，多年被評定為「特A」的優質米，口感飯香俱是天花板級數！以最優質的米飯去襯托海膽的鮮及松葉蟹的甜；無懈可擊！迷你香蔥碎吞拿魚腩丼，嚴選北海道七星米，飯的質地較為爽身，配合油潤幼滑的吞拿魚腩蓉，平衡中突顯各自的特性，口感細膩，味道出眾，十分滿足！