Café Crêpe (威靈頓街)

营业中

休息中

這間cafe crepe 主打食巴黎法式薄餅，有各式咸甜的可麗餅供應，口味還可以自己配撘，有些配撘還很有新穎，例如香港燒鵝法式可麗餅。每款可麗餅都是即叫即製，還可以見到製作過程。點了一款甜的肉桂烤啤梨配鹽味焦糖醬可麗餅，賣相跟我們常見的班戟相似，不過餅皮就造得相對較薄身，煎出來既軟熟又具蛋香。擺盤簡潔樸實，餅皮夾滿了烤香啤梨粒和碎果仁，鹽味焦糖及肉桂令水果酸酸甜甜的味道更為突出，甜而不膩。配上一杯抹茶Latte, 很滿足。除左可麗餅，餐廳都有提供3 個courses 的Brunch set, 有餐湯/沙律，主菜及餐飲。蘑菇湯香濃幼滑。蒙特婁培根芝士扭扭通心粉，煙韌彈牙的扭扭通心粉用芝士忌廉汁來煮，配上煙肉及蕃茄，岩晒芝士控的朋友。另外配角的兩塊香脆蒜蓉包都做得不錯，沾湯食更好。