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2006-06-04
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2006年6月4日，18:30又到灣仔道遊蕩，遠處傳來陣陣臭豆腐香味。原來是從曾令我失望的小店傳來，即管再試一次。向老板要一件，答案是等等先，原來要排隊^m^香味：濃郁，有水準。外皮：微黃，微脆，但仍不夠鬆。內層：仍炸不透，有點兒散。即叫即炸，令整體加分不少。在等豆腐時來了串螺肉:醬汁:極和味:咸、香、辣。螺肉：凍凍的、實實的。要是放入鍋中翻熱，才上醬汁，食味肯定更上一層樓。
又到灣仔道遊蕩，遠處傳來陣陣臭豆腐香味。
原來是從曾令我失望的小店傳來，即管再試一次。
向老板要一件，答案是等等先，原來要排隊^m^
香味：濃郁，有水準。
外皮：微黃，微脆，但仍不夠鬆。
內層：仍炸不透，有點兒散。
即叫即炸，令整體加分不少。
在等豆腐時來了串螺肉:
醬汁:極和味:咸、香、辣。
螺肉：凍凍的、實實的。
要是放入鍋中翻熱，才上醬汁，食味肯定更上一層樓。
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