鰻工房 (已結業)

Item: 鰻工房
Rating: 0
Author: Rabbitmama

Unagi Koubou

4.5

199 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

7934

尖沙咀

$101-200

日本菜

185

条款及细则:
餐厅:	鰻工房
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Rabbitmama

等级4

239

召集所有鰻魚迷📣📣📣巨型沙羅鰻蛇出沒注意⚠️⚠️⚠️🐟沙羅鰻蛇丼 $198由日本進口的巨型鰻魚足足有33cm長‼️怪不得命名沙羅鰻蛇！這體積足夠 2-3人吃🙀鰻魚肉質彈牙肥厚，表面有炭烤香氣，帶一點焦香脆口，正🤤🤤🤤店員建議可以沾一點溫泉蛋吃，果然口感更香滑，並減低了膩感👍🏼鰻魚下面還有一條厚厚的煎蛋，口感軟滑，味道清甜，帶著清酒的甜味和香味🐟雙層芝芝鰻堡 $108餐廳新品！剛好趕上鬆餅漢堡熱潮😆心型的鬆餅很可愛❤️😍鰻堡有分單層和雙層，雙層的就有一整條鰻魚在中間，再配上燒熔了的芝士鬆餅蛋味很香，味道微甜，完全不油膩，還能平衡一下鰻魚汁濃郁的味道，有點驚喜👍🏼單品 +$18可升級套餐，有温泉蛋、鹹菜、鰻魚肝白貝湯、飲品個人認為升級套餐是必須的，溫泉蛋和鰻魚是絕配，鹹菜和鰻魚肝白貝湯可以解膩