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2022-10-09
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一直都想發掘觀塘apm以外嘅餐廳，於是就同朋友去左依間離開地鐵站3分鐘嘅樓上鋪。雖然餐廳位置喺工業大廈，但大廈走廊燈火通明，亦乾淨企理，非常易搵。店員好有心安排靠邊嘅四人檯俾我地，座位闊落，冷氣充足，加上熱鬧嘅氣氛令我地都好享受個環境😍。坐低後，店員隨即送上免費小食同埋好香嘅麥茶☕️，等我地可以食住小食，嘆番杯茶先嗌嘢食。小食方面餐廳提供花生🥜同木耳。我個人幾鍾意個木耳少少辣，同埋食落爽口。巧得鍋招牌雞煲🐔（半隻 $158）(⭐⭐⭐⭐⭐)話明招牌就梗係要試下啦！果然冇令我地失望，個煲睇相都覺得足料，雞件厚肉又唔多骨，最重要係皮薄，女士們都唔洗怕肥！味道方面，雞肉好入味，我地揀左唔辣，雖然唔辣，但味道一D都唔遜色，因為配料超級多，花椒八角、薑、蒜同紫洋蔥，相信仲有自家秘製調味。食到我同朋友都要留起D汁準備點火鍋食物！極上黑豚肉🐷（$118）(⭐⭐⭐⭐⭐)師傅薄切豬肉，所以煮完出黎好稔身。唔好以為得肥牛先有濃濃肉味，餐廳既豬肉都令我同朋友十分驚喜！唔只有肉味，仲係唔會好肥，唔會鞋口，煮大概20秒就剛剛好。沙爆魚肚🐟 拼 極上羊肉🐑（$88）(⭐⭐⭐⭐⭐)魚肚爽口彈牙，冇腥味，而且厚身質感吸晒
店員好有心安排靠邊嘅四人檯俾我地，座位闊落，冷氣充足，加上熱鬧嘅氣氛令我地都好享受個環境😍。坐低後，店員隨即送上免費小食同埋好香嘅麥茶☕️，等我地可以食住小食，嘆番杯茶先嗌嘢食。小食方面餐廳提供花生🥜同木耳。我個人幾鍾意個木耳少少辣，同埋食落爽口。
巧得鍋招牌雞煲🐔（半隻 $158）(⭐⭐⭐⭐⭐)話明招牌就梗係要試下啦！果然冇令我地失望，個煲睇相都覺得足料，雞件厚肉又唔多骨，最重要係皮薄，女士們都唔洗怕肥！味道方面，雞肉好入味，我地揀左唔辣，雖然唔辣，但味道一D都唔遜色，因為配料超級多，花椒八角、薑、蒜同紫洋蔥，相信仲有自家秘製調味。食到我同朋友都要留起D汁準備點火鍋食物！
極上黑豚肉🐷（$118）(⭐⭐⭐⭐⭐)師傅薄切豬肉，所以煮完出黎好稔身。唔好以為得肥牛先有濃濃肉味，餐廳既豬肉都令我同朋友十分驚喜！唔只有肉味，仲係唔會好肥，唔會鞋口，煮大概20秒就剛剛好。
沙爆魚肚🐟 拼 極上羊肉🐑（$88）(⭐⭐⭐⭐⭐)魚肚爽口彈牙，冇腥味，而且厚身質感吸晒雞煲精華，每啖都咬落都爆汁，必試！至於羊肉一d羶味都冇，又唔會太肥，唯獨希望佢俾多幾塊！
枝竹 拼 稻庭烏冬（$53）(⭐⭐⭐⭐💢)我地都幾鍾意食佢嘅枝竹，因為十分有豆味，而且唔會有一般枝竹既油膩味道，感覺十分新鮮。烏冬則十分彈牙，而且唔會有麵粉漿口感覺，配上雞煲底既湯底，真係食到唔停口！
山水豆腐 拼 翠玉瓜🥒（$43）(⭐⭐⭐⭐💢)豆腐同瓜都好新鮮，豆腐又滑又有豆味，重點係豆腐有種Q彈感，唔會一夾就散晒。翠玉瓜就好爽脆，兩樣配料以新鮮取勝，清清地我地好鍾意！
最後想讚一讚店員有禮貌好幫得手，食完飯亦好體貼咁送上哈密瓜解膩，整體感覺不錯。
~~~~~~~~~~~~巧得鍋 觀塘成業街15-17號成運工業大廈1樓12-14舖
👍地點方便
👍抵食之選
👍用料新鮮
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