指月 (已結業)

這間指月主打招牌蘿蔔清湯崩沙腩、新鮮牛雜，新鮮騸牯牛，環境乾淨企理，走工業風的裝修比一般粉麵店型格，但座位不多，繁忙時間多數要等位。招牌蘿蔔清湯騸牯牛腩配新竹米粉$70, 湯底清甜，無味精，帶陣陣牛香味，蘿白清甜無渣，用騸牯牛做的牛腩，油脂分佈比較細緻，口感軟滑及甘香。限定推介的紅酒炆騸牯牛面珠飯$78, 飯是珍珠米。牛面朱用熱窩一直熱著，牛面珠充滿骨膠原，炆得十分軟稔入味，醬汁甜甜酸酸，配料有蕃茄，洋蔥及紅蘿蔔，很好送飯。滷水豬大腸併豆腐，豬大腸洗得乾淨，滷香味浸入大腸中。