Factory 99

营业中

休息中

剛巧與友人路經此地，於是走進去打算嚐一嚐這間店的西餐。點了兩個set dinnersss，兩個meat lovers都點了牛肉。至於我，就特意點了他們的威靈頓牛柳，而它的酥皮外表厚度剛好可以穩穩的包裹著這塊牛柳，而酥皮都有其鬆軟度，亦在與牛柳之間加入少少芥末，略為刺激一下口腔，使整個人更開胃，而我亦吃光了整碟牛柳。而店內配上的自家燒汁，個人認為尚算可以，沒有「加分」的感覺。反而那兩款餐湯都讓我們留下很深的印象，一款是甘筍湯，另一款洋蔥湯，兩款都感覺「足料」，而且加入了特定的香料，味道是足夠的，大概是合乎我們的期望吧⋯⋯最後的焦糖燉蛋也不錯～可能我不太愛嚐太甜的東西，吃過便好了。