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2017-08-08
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觀塘食肆林立，這晚與男朋友來到工廠大廈來的餐廳，相對起來較為寧靜、舒服。餐廳內以黑色為主調，座位亦較其他餐廳坐得舒適。與男朋友點了主餐牌內的晚市套餐，有前菜、主菜、餐湯、飲品及時日精選甜品。餐湯為甘荀薑湯，餐湯上還放置了長棍餅乾，鬆鬆脆脆，亦可沾上餐湯伴著吃。餐湯啖啖甘荀味道，不錯之選。前菜以沙律作為開端，還沒吃前，貌相已經是相當的吸引，還有氣泡附於沙律菜上。沙律菜材料豐富，辣肉腸、菠蘿混和在沙律菜中，酸酸甜甜的，頗開胃的，份量不算少。慢煮三文魚之前已想聽見很多人開始談論低溫煮食，但沒真正吃過。這次餐廳原來也會用低溫作烹調，這款以慢煮三文魚下，肉質相當嫰滑，質感與平常吃到的有大大不同。除三文魚外，還伴著一些裝飾，而綠色醬料是青豆味道，沾著三文魚來吃亦有不同滋味。這款意大利飯份量頗多，若以一個女人來吃，難以吃完整碟飯。然而這款意大利出乎意料美味，有鱸魚、青豆、芝士鋪於意大利飯上。芝士也是當中靈魂材料之一，鱸魚煎得嫰滑，嫰滑無比。意大利煮得剛好，不會過於生或熟。經過今次與男朋友吃的這餐，雖然是身處工廠大廈內的餐廳，但原來這些餐廳無論在環境、食物質素，都比其他類型的要高，確實亦令我們喜出望外
餐廳內以黑色為主調，座位亦較其他餐廳坐得舒適。與男朋友點了主餐牌內的晚市套餐，有前菜、主菜、餐湯、飲品及時日精選甜品。
餐湯為甘荀薑湯，餐湯上還放置了長棍餅乾，鬆鬆脆脆，亦可沾上餐湯伴著吃。餐湯啖啖甘荀味道，不錯之選。
前菜以沙律作為開端，還沒吃前，貌相已經是相當的吸引，還有氣泡附於沙律菜上。
沙律菜材料豐富，辣肉腸、菠蘿混和在沙律菜中，酸酸甜甜的，頗開胃的，份量不算少。
慢煮三文魚之前已想聽見很多人開始談論低溫煮食，但沒真正吃過。這次餐廳原來也會用低溫作烹調，這款以慢煮三文魚下，肉質相當嫰滑，質感與平常吃到的有大大不同。
除三文魚外，還伴著一些裝飾，而綠色醬料是青豆味道，沾著三文魚來吃亦有不同滋味。
這款意大利飯份量頗多，若以一個女人來吃，難以吃完整碟飯。然而這款意大利出乎意料美味，有鱸魚、青豆、芝士鋪於意大利飯上。
芝士也是當中靈魂材料之一，鱸魚煎得嫰滑，嫰滑無比。意大利煮得剛好，不會過於生或熟。
經過今次與男朋友吃的這餐，雖然是身處工廠大廈內的餐廳，但原來這些餐廳無論在環境、食物質素，都比其他類型的要高，確實亦令我們喜出望外。
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