K2 Kitchen (已結業)

今日朋友生日, lunch time 當然要食好d! 朋友說觀塘沒有好吃的lunch, 我就介紹了朋友到觀塘的k2 kitcken.甘筍蕃茄湯 (Kim子推介指數9/10)甘筍蕃茄湯分量不少，而且質感濃厚，味道濃郁，以真材實料煮成，喝下去可感受到新鮮甘筍香蕃茄溶帶來的口感，值得一讚。雞肉煙肉卷 (Kim子推介指數9/10)主菜雞肉煙肉卷賣相很精緻，色香味俱全。用料上雖然用上雞胸肉而非雞肶肉，但肉質出奇的嫩滑多汁，沒有一般雞胸肉的粗糙質感。雞肉中夾著一塊煎香了的煙肉，一咸一淡的兩種肉類形成強烈的味覺對比，卻又能互相配合，由此可見餐廳在設計食物上的細心和用心，還有對不同食材的特性有著充分的掌握。K2 Kitchen 除了賣相花心思外外，更值得稱讚的是堅持採用新鮮的食材，用心制作，以紮實的廚藝發揮食材的最佳味道，在云云港式西餐廳中留給我非常深刻的印象。