i kitchen (已結業)

今晚跟重要的人吃晚餐，所以選擇了這間西餐廳。我們每人點一份套餐，再加一份青口。前菜是洛神花鮮蝦凍及西班牙辣風腸薯仔蛋餅。洛神花果涷味道濃，我覺得有一點點苦。我比較喜歡薯仔蛋餅，這個薯仔蛋餅是熱吃的，味道濃淡適中。青口味道偏鹹了一點，但青口沒有沙，尚算不過不失。我點的餐湯是紫薯湯，紫薯味道濃郁，質感綿綿的，非常好喝！兩份主菜分別是酥皮焗黑豬肉眼釀青蘋果及慢煮牛柳。酥皮包着的是無骨豬扒及青蘋果蓉，我第一次品嚐這樣的配搭。這樣的搭配很出色，清新的青蘋果，減輕了豬扒及酥皮的油膩感。脆卜卜的酥皮，加上肉味濃郁的豬扒，相當美味。牛柳方面，我覺得有點太多血，但朋友說這樣剛好。原本牛柳是配紫薯的，但侍應告訴我們要轉黑松露薯蓉，剛好，我喜歡吃黑松露，黑松露薯蓉更合我口味，而且這個薯蓉的黑松露香味非常濃郁。吃完主菜，又是甜品及飲品時間了。飲品是當天推介的特飲-蘋果梳打。套餐的甜品不是十分吸引，所以我們都加錢升級甜品！心太軟的流心效果不錯，而蘋果批味道亦很好。最重要的是，甜品的伴碟太可愛了，絕對不能錯過喔！