一處我很少會前往的地區
於是就來著名的程班長吃一頓晚餐~
置於工廈裡的程班長並沒什麼特色裝潢
是很草根式的飯堂樣貌~
所以座位算不上舒適好坐,較為擠擁
有著一種速食的感覺!
兩位朋友分別選了紅燒牛肉麵及紅燒半筋半肉麵
我就要了手工滷肉飯~
另外點了些小吃,有紅油抄手﹑豆乳雞及蚵仔煎
我們三個都是喝冬瓜茶丫~

手工滷肉飯,明顯的半肥瘦的滷肉配滷蛋還有青瓜
滷肉質感夠軟稔,但份量不算多,而且不夠甘香
滷肉汁的份量及濃度尚可,仍夠撈一碗飯吃!

朋友說她的紅燒半筋半肉麵,牛肉牛筋都夠入味
牛筋稔滑得來又帶點咬口!

豆乳雞,$32的價錢,但份量偏少
炸得夠香脆,脆漿不會太厚
內裡的雞肉夠嫩滑還帶有肉汁!
面層撒上鹹香的味粉,夠惹味~~~

紅油抄手,有10粒,size不算大,剛好是一口的份量
肉餡不算多,皮的厚度尚可
微微的辣,配上略香甜的醬汁,味道不錯~

蚵仔煎,蛋香不太明顯
蚵仔szie都算大隻但量不多
質感軟稔煙韌,餅底配有生菜
沾醬汁吃的味道夠滋味!

冬瓜茶,沒加冰的凍冬瓜茶,夠原汁原味,味道夠濃
甜度剛剛好,不會過甜~~~
總的來說,小食的味道挺好
朋友都說她們的牛肉麵好吃~
就只有我覺得滷肉飯較為一般
所以尚能給予一個笑臉啊~~~





