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2017-07-15
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周末與家人午膳，去到APM又係人山人海，即刻去openrice 揾餐廳。上星期與友人在巧運工業大廈食生日飯，質素不俗，今日就發掘吓同座其他餐廳。Bella Shine周末中午不用等位，餐牌都有唔少選擇，就試下呢間。餐廳景觀我點左澳洲黑安格斯肉眼牛扒配牛肝菌燒汁（$118）套餐。是日餐湯是椰菜花煙肉湯。椰菜花份量很多，口感濃稠。蒜蓉包沾湯吃，仍然香脆。家人沒選餐湯，點了和風沙律。沙律汁酸酸地，都ok.安格斯牛扒都幾大塊，係薄切，扒邊煎得燶左啲。牛肝菌燒汁與牛扒很配。旁邊的薯蓉混合了甘筍條、粟米粒、車厘茄，並插上雙色薯片。題外話：老闆娘、短髮女侍應和其中一男侍應服務態度良好，會主動介紹菜單及招呼客人。另外兩侍應就淨係企響吧枱度，眼神唔友善咁望住顧客，呢啲唔係服務生應有的態度吧。
Bella Shine周末中午不用等位，餐牌都有唔少選擇，就試下呢間。
餐廳景觀
我點左澳洲黑安格斯肉眼牛扒配牛肝菌燒汁（$118）套餐。
是日餐湯是椰菜花煙肉湯。椰菜花份量很多，口感濃稠。蒜蓉包沾湯吃，仍然香脆。
家人沒選餐湯，點了和風沙律。沙律汁酸酸地，都ok.
安格斯牛扒都幾大塊，係薄切，扒邊煎得燶左啲。牛肝菌燒汁與牛扒很配。旁邊的薯蓉混合了甘筍條、粟米粒、車厘茄，並插上雙色薯片。
題外話：老闆娘、短髮女侍應和其中一男侍應服務態度良好，會主動介紹菜單及招呼客人。另外兩侍應就淨係企響吧枱度，眼神唔友善咁望住顧客，呢啲唔係服務生應有的態度吧。
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