榮哥廚房私房菜

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自從搬左過黎將軍澳，我同朋友成日發掘九龍東有咩好食。今次我地去到觀塘區工廈試下呢間OpenRice咁多好評嘅榮哥廚房私房菜~前菜包括本地水耕沙律菜伴芝麻醬、榮哥自家甜酸齋、雙色墨魚仔和茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子。前菜唔單止外觀精緻，而且搭配也很有創意。其中個厚切茄子令人印象深刻，口感出色!跟住到湯品啦~有原盅燉哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯、姬松茸淮山甘筍黑毛豚肉湯姬松茸湯非常香濃，我特別鍾意。每一款燉湯都有落螺頭，份量十足! 哈密瓜做湯底呢個做法我都係第一次見，哈哈! 飲起上黎甜甜地咁，都唔錯!終於講到主菜啦~ 有香煎北海道帶子海中寶﹑桂花炒素翅、韓泡汁煮牛面肉配雙色蘿蔔（微辣）、招牌茶王燻雞同埋 魚湯有機菠菜苗。海中寶係蝦膠入面再包住粒珍寶帶子，爽口彈牙好好味! 至於炒素翅，雖然外觀好普通，但味道非常清新，非常適合作為一道輕盈的小菜。整道菜味道清淡，唔會太油膩，係一道好健康嘅菜式!韓泡汁煮牛面肉黎講，牛面肉燉得又淋又滑，十分入味。魚湯菠菜苗，魚湯味道香濃，菠菜口感嫩滑，完全沒有青草味!這家餐廳位置靠近地鐵站D出口，非常方便。試了這麼多菜式後，整體而言，我們給予整體評價是不錯的嘗試！」