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2015-05-23
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愈來愈多工廈餐廳，由起初有點粗糙的感覺，直至今天，在工廈也可找到氣氛一流食物精緻的餐廳今天運氣好，碰到這間很值得推薦的工廈餐廳。星期5的晚上8點，full house而且還不斷有客人進入。餐廳分開西式和日式設計，窗邊的座位很不錯！set包括頭盤、湯、主菜、甜品和飲品，平均＄280，算抵吃吧！亦有散點，有西式亦有日式的。西式：腸、魚、鴨、雞、豬、羊架、肉眼扒、意粉、意大利飯等等日式：燒物、炸物、沙律選擇也頗多的，價格亦合理。我們二人不太肚餓，點了set、沙律和魚。面包彼香，但翻熱後太乾身。湯很有驚喜！酸酸甜甜的，很開胃。蕃茄味很濃，很快消滅了整碗！散點的南瓜沙律，很甜很綿的日本南瓜！大愛！不過有點失望的是，點菜時，已問staff會否有dressing在內，他說只有kiwi sauce（已覺得怪怪的。可以我聽錯吧）怎料……滿滿的沙律醬在外，失望。其實南瓜的味道已很足夠，建議不加沙律醬，現在的，實在是畫蛇添足。頭盤：風乾火腿咸香，很美味！配哈密瓜不會錯。無花果很甜，只有半個，真想多嚐幾件！山葵粒具很爽口，山葵味很搭配，亦不會搶風頭！頭盤的每個部份也很可口！羊膝＋配菜羊膝份量很大，亦很鬆化，略
直至今天，在工廈也可找到氣氛一流食物精緻的餐廳
今天運氣好，碰到這間很值得推薦的工廈餐廳。
星期5的晚上8點，full house而且還不斷有客人進入。
餐廳分開西式和日式設計，窗邊的座位很不錯！
set包括頭盤、湯、主菜、甜品和飲品，平均＄280，算抵吃吧！亦有散點，有西式亦有日式的。
西式：腸、魚、鴨、雞、豬、羊架、肉眼扒、意粉、意大利飯等等
日式：燒物、炸物、沙律
選擇也頗多的，價格亦合理。
我們二人不太肚餓，點了set、沙律和魚。
面包彼香，但翻熱後太乾身。
湯很有驚喜！酸酸甜甜的，很開胃。蕃茄味很濃，很快消滅了整碗！
日本南瓜沙律
$68
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不過有點失望的是，點菜時，
已問staff會否有dressing在內，
他說只有kiwi sauce（已覺得怪怪的。可以我聽錯吧）
怎料……滿滿的沙律醬在外，失望。
其實南瓜的味道已很足夠，建議不加沙律醬，
現在的，實在是畫蛇添足。
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風乾火腿咸香，很美味！配哈密瓜不會錯。
無花果很甜，只有半個，真想多嚐幾件！
山葵粒具很爽口，山葵味很搭配，亦不會搶風頭！
頭盤的每個部份也很可口！
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羊膝份量很大，亦很鬆化，略嫌羊味不太足夠，
但整體來說很滿意！！
推介！
香煎鱈魚配檸檬牛油汁
$168
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上台時，不禁嘩一聲。擺盤超精美！
很欣賞他們把檸檬牛油汁另上。
鱈魚：超級滑！魚味很濃，煎得香脆！魚明顯沒有特別調味，鮮味因此很突出！超好吃！
檸檬牛油汁：很香，有芝士的味道，不過沒有吃到太多，因為魚獨立吃已經很出色！
推介！
配菜：超認真的製作！份量亦很足！
紫薯蓉很好吃，很滑。亦為整碟菜增添了色彩！
有趣地加上雲耳這中式食材，味道也很好！
車厘茄很甜。豆角很嫩，完全沒有渣。
配上菠蘿，爽甜。
Nachos沒有吃太多。
配菜中的全部食物也很好吃，
不過始終覺得所有食物沒有很搭配的感覺。
最後，我們戰敗了，放棄了甜品。
但看到甜品也是製作認真的！
staff很熱情，會詢問食物意見，
見我們不要甜品也會問是否因等待太久。
香港辨餐廳的確辛苦，但只要用心製作，
認真對待食物及每個客人，相信不難做到客似雲來。
希望餐廳能保持水進，什至更進一步！
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