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2022-03-04
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補記早前再一次去Urban Cafe鋸扒嘆Lunch。兒子選了意式肉丸芝士肉醬闊條麪。我選了紐西蘭牛肉眼扒配薯菜。餐湯是粟米忌廉湯，好味到忘了拍照。肉丸只有兩颗，Size正常，肉質算靚，多兩粒更好！肉醬很多芝士，汁料香濃。闊條麵份量不小，夠飽有餘！肉眼扒很大塊，厚度約1CM，不算厚切。下單不設自選生熟程度，上菜的大約八成熟。薯菜包括炸到很挺身的幼薯條、烤過的翠玉瓜、甘筍和黃色茄子。上菜時已灑了七味粉之類，如習慣清淡口味記得向廚師提出少鹽少粉。烤過的瓜菜有焦香味，但仍非常Juicy，水準之作！飲品加了少少錢，要了一杯特濃鮮奶朱古力（熱）和400次朱古力（凍）。前者比較濃朱古力味，後者以鮮奶為主，朱古力400次奶泡層為輔。餐後看看貓咪四圍跑，都是樂趣。
兒子選了意式肉丸芝士肉醬闊條麪。我選了紐西蘭牛肉眼扒配薯菜。餐湯是粟米忌廉湯，好味到忘了拍照。
肉丸只有兩颗，Size正常，肉質算靚，多兩粒更好！
肉醬很多芝士，汁料香濃。
闊條麵份量不小，夠飽有餘！
肉眼扒很大塊，厚度約1CM，不算厚切。下單不設自選生熟程度，上菜的大約八成熟。
薯菜包括炸到很挺身的幼薯條、烤過的翠玉瓜、甘筍和黃色茄子。上菜時已灑了七味粉之類，如習慣清淡口味記得向廚師提出少鹽少粉。
烤過的瓜菜有焦香味，但仍非常Juicy，水準之作！
飲品加了少少錢，要了一杯特濃鮮奶朱古力（熱）和400次朱古力（凍）。前者比較濃朱古力味，後者以鮮奶為主，朱古力400次奶泡層為輔。
餐後看看貓咪四圍跑，都是樂趣。
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