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2019-07-07
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在觀塘接女友放工，見時間尚早，同佢去食個下午茶，hea下，chill下入到去有d日系feel，又有d簡約風，可謂一間日系文青cafe和式．全日早餐 $118 - 蒲燒鰻魚使用原生態殖鰻魚，好厚身，味噌炒蛋，是日沙律，牛油吐司洋式．全日早餐 $128 - 煙挪威優質三文魚，味噌炒蛋，是日沙律，Sourdough bread（酸種包）Sourdough是以空氣和澱粉質來培養天然酵母菌，更天然，更健康酸中帶有麥香，成功起種後需定期餵上麵粉和水，所以Sourdough bread係麵包師的心血結晶Order全日早餐，飲品可半價黑朱古力咖啡- 採用74% Single Origin Dark Chocolate ，所以朱古力味濃，但仍然沒有蓋過咖啡香，可謂朱古力味同咖啡味完全結合抹茶牛奶- 作為抹茶控的我揀了這杯，整杯濃濃的抹茶味，飲到底見沒有見抹茶粉，可見咖啡師很用心調製，因為本身抹茶粉不易溶，要撩攪拌一輪長時間
入到去有d日系feel，又有d簡約風，可謂一間日系文青cafe
和式．全日早餐 $118 -
蒲燒鰻魚使用原生態殖鰻魚，好厚身，味噌炒蛋，是日沙律，牛油吐司
和式．全日早餐
$118
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洋式．全日早餐 $128 -
煙挪威優質三文魚，味噌炒蛋，是日沙律，Sourdough bread（酸種包）
Sourdough是以空氣和澱粉質來培養天然酵母菌，更天然，更健康酸中帶有麥香，成功起種後需定期餵上麵粉和水，所以Sourdough bread係麵包師的心血結晶
Order全日早餐，飲品可半價
洋式．全日早餐
$128
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黑朱古力咖啡- 採用74% Single Origin Dark Chocolate ，所以朱古力味濃，但仍然沒有蓋過咖啡香，可謂朱古力味同咖啡味完全結合
黑朱古力咖啡
$47
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抹茶牛奶- 作為抹茶控的我揀了這杯，整杯濃濃的抹茶味，飲到底見沒有見抹茶粉，可見咖啡師很用心調製，因為本身抹茶粉不易溶，要撩攪拌一輪長時間
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