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2009-09-16
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選了午市特價餐冬瓜火腩飯 $31 例湯為佛掌瓜煲豬肉, 瓜煲到很腍, 豬肉很有肉香, 湯很清甜冬瓜炆得較硬, 明顯是時間不足, 而且冬瓜不夠味, 應該用些雞湯煮一煮把冬瓜味吊起火腩大小剛好, 肥瘦適中, 啖啖吃下實在滋味
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