老川皇

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在旺角必食的平價川菜，大排長龍就是為了水煮魚。水煮魚點了小辣的水煮魚，冇骨的魚片滑溜走過油更嫩滑，加了薯粉可以增添飽腹感，乾辣椒滿佈盤中辣油不是熱燙那種，卻把魚肉溫度能維持適中熱度，不會燙到口，配料有芽菜，芽菜爽脆清甜。鵝唇這道菜很少機會吃到，所以今次必點的一道菜，口感爽脆不會帶腥味，夾點青瓜吃更可以解辣，愈吃愈上癮的菜。串燒點了雞全翼，牛舌，茄子，其實很久沒有吃雞全翼，每次都在吃那雞中翼，雞全翼的重點就是雞槌最多肉，嚼勁一流。牛舌不介紹大家吃，如果大家想試串燒介紹大家吃茄子，茄子帶孜然風味，重蒜的香氣，微微辣意勁是吸引。惹味的川菜，愈麻愈辣，愈吃愈過癮。