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2024-12-04
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今晚同朋友去了間比較地道嘅川菜館食飯，本身朋友對川菜情有獨鍾，所以同她去了這間位於場6樓嘅川滿居，餐廳裝裝修都好有中式環境感覺，今晚望主餐牌有不同選擇，雖然朋友想吃烤魚，但望見份量好大份怕食不完，所以點了幾款小菜有招牌推介嘅川香鮑魚雞煲，即叫即炒，上枱熱辣辣，辣香撲鼻，爽彈鮑魚配上秘製湯汁，配埋雞件炒，雞肉肉質嫩滑多汁，鮑魚入口結實，喜歡鮑魚雞煲的朋友絕對值得一試啊！另一個是萵筍炒牛肉，萵筍清甜鮮美肉質脆嫩，加上紅椒配以嫩滑牛肉片，入口味道帶點香辣黃金蝦球，大大隻蝦球被厚厚的咸蛋黃包住炸，蝦球大小炸得非常均勻，一入口就有香濃嘅咸蛋味。蝦球的數目唔算多，但隻隻都好大隻蒜泥白肉，肉質軟嫩嘅五花肉燉煮到肉香釋出，浸在蒜泥醬內，入口就能嘗到吸收了蒜香肉的鮮香氣味，味道十分濃郁蛋炒飯，大大碟，雖然看似簡單，但蛋炒飯炒飯身炒得乾身超有彈牙口感，加上有大量炒蛋絲混在一起，炒飯蛋味香濃配返支麥香濃郁嘅青島啤酒，酒味醇厚細膩，十分配合今晚嘅菜式這裡上菜快，分量足，價錢相宜，川菜口味十分地道
餐廳裝裝修都好有中式環境感覺，今晚望主餐牌有不同選擇，雖然朋友想吃烤魚，但望見份量好大份怕食不完，所以點了幾款小菜
有招牌推介嘅川香鮑魚雞煲，即叫即炒，上枱熱辣辣，辣香撲鼻，爽彈鮑魚配上秘製湯汁，配埋雞件炒，雞肉肉質嫩滑多汁，鮑魚入口結實，喜歡鮑魚雞煲的朋友絕對值得一試啊！
另一個是萵筍炒牛肉，萵筍清甜鮮美肉質脆嫩，加上紅椒配以嫩滑牛肉片，入口味道帶點香辣
黃金蝦球，大大隻蝦球被厚厚的咸蛋黃包住炸，蝦球大小炸得非常均勻，一入口就有香濃嘅咸蛋味。蝦球的數目唔算多，但隻隻都好大隻
蒜泥白肉，肉質軟嫩嘅五花肉燉煮到肉香釋出，浸在蒜泥醬內，入口就能嘗到吸收了蒜香肉的鮮香氣味，味道十分濃郁
蛋炒飯，大大碟，雖然看似簡單，但蛋炒飯炒飯身炒得乾身超有彈牙口感，加上有大量炒蛋絲混在一起，炒飯蛋味香濃
配返支麥香濃郁嘅青島啤酒，酒味醇厚細膩，十分配合今晚嘅菜式
這裡上菜快，分量足，價錢相宜，川菜口味十分地道
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