川粵時光 (已結業)

我想吃川菜，但朋友却想食粤菜，想两款菜式同时享受，这家「川粤时光」就可以一次过满足晒我们的要求。餐厅的菜式分别有四川菜和广东粤菜，菜式选择多元化，有辣有唔辣，各适其适。餐厅位于铜锣湾V-Point 28 楼，居高临下，十分开扬。全玻璃幕墙让客人一边享受美食，同时又可以欣赏靓景。青椒皮蛋 这款凉菜只有两款材料，青椒和皮蛋。食材虽然简单，但却不失其美味，全因皮蛋的独特味道配上清新爽脆的青椒，两者的口感和味道形成强烈的对比。酸辣鱼皮 鱼皮切成条状，爽脆又可囗，加入了辣椒粒和香醋，味道酸酸辣辣，十分开胃。蒜泥拍青瓜 青瓜清甜爽口，加入了蒜泥，简简单单清新一下口腔，然后再吃主菜。水煮滑牛肉 这款水煮牛肉菜式，牛肉虽然是主角，但其他配角也不容错过。配料有大荳芽、青瓜、鸭红、竹笋、宽粉等等，材料索满水煮汤汁后，味道突出，随时配角都成为主角！黄金南瓜清甜的南瓜加入了咸蛋黄，顿时令整个菜式增添咸香和惹味。红糖冰粉最后来一客红糖冰粉，既可解辣，亦可满足我的甜牙齿。蜂蜜柠檬柚子蜜/橙汁清新解渴又滋润，是食辣野时的好拍挡。内在环境餐牌