影片
更多
2017-04-08
1717 浏览
以前每次經過都會被川婆婆店面既設計吸引, 今次終於的起心肝卜位食飯。餐廳樓梯旁設有露天位，可惜今日黎到外面已經全部滯座，否認在露天位置吃四川火鍋一定別具風味!就座後，店員先跟我們耐心講解吃法，比較特別的有九重格火鍋，方便大家撈番自己的食物。而我們就想試下鴛鴦湯底，所以就點了重慶麻辣火鍋 $98 + 藥膳雞鍋 $128 =$128+$20=$148選了湯底之後便開始混好醬料，枱紙上亦有混醬建議食法最地道版: 香油+蒜+蠔油升級版: 香油+蒜+蠔油+香菜等了一會便很快全到齊了!!!重慶麻辣火鍋紅當當既顏色，少辣己經有數隻辣椒，加上胡椒辣油。藥膳雞鍋藥膳味做得恰到好處，雞件不是很嫩滑但好有雞味。美國滑牛肉 $88川辣火鍋點少得滑牛肉，鮮嫩既牛肉配上刺激的川辣，每片牛肉都又麻又辣，嗜辣者每點之選!豆制四寶 $48 (凍豆腐、炸支竹、豆卜、玉子豆腐)好鍾意呢個配搭，每樣豆製品都有少少，岩哂二人享用。腐竹好有豆香，豆卜好吸汁，食川辣要小心嗆到!墨魚滑拼鮮蝦滑 $78 墨魚滑好彈牙，兩者都好足料， 反而蝦滑較嚡口。白鱔片 $88大大塊既鱔片, 爽口彈牙, 鮮味十足蟹味菇 $28可能被川辣蓋過了, 所
餐廳樓梯旁設有露天位，可惜今日黎到外面已經全部滯座，否認在露天位置吃四川火鍋一定別具風味!
就座後，店員先跟我們耐心講解吃法，比較特別的有九重格火鍋，方便大家撈番自己的食物。
而我們就想試下鴛鴦湯底，所以就點了重慶麻辣火鍋 $98 + 藥膳雞鍋 $128 =$128+$20=$148
選了湯底之後便開始混好醬料，枱紙上亦有混醬建議食法
最地道版: 香油+蒜+蠔油
升級版: 香油+蒜+蠔油+香菜
等了一會便很快全到齊了!!!
重慶麻辣火鍋紅當當既顏色，少辣己經有數隻辣椒，加上胡椒辣油。
藥膳雞鍋
藥膳味做得恰到好處，雞件不是很嫩滑但好有雞味。
美國滑牛肉 $88川辣火鍋點少得滑牛肉，鮮嫩既牛肉配上刺激的川辣，每片牛肉都又麻又辣，嗜辣者每點之選!
豆制四寶 $48(凍豆腐、炸支竹、豆卜、玉子豆腐)
好鍾意呢個配搭，每樣豆製品都有少少，岩哂二人享用。
腐竹好有豆香，豆卜好吸汁，食川辣要小心嗆到!
墨魚滑拼鮮蝦滑 $78 墨魚滑好彈牙，兩者都好足料， 反而蝦滑較嚡口。
白鱔片 $88大大塊既鱔片, 爽口彈牙, 鮮味十足
蟹味菇 $28可能被川辣蓋過了, 所以嘗不到蟹味, 跟藥膳湯底吃比較好吃!
皮蛋 $10/隻個人特別喜歡吃皮蛋，配上川辣吃十分滋味。
非一般棍打牛丸 $68 有驚喜，非常彈牙, 多汁既程度就好似爆漿牛丸一樣, 亦好有牛味! 十分讚
食物質質唔錯，味道到位。
但落單情況有點混亂， 眼見食客們不時有漏單情況出現，睇黎店家要設立個更有系統既落單程序較好。
张贴
