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2015-05-20
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芝麻糊燉奶頗有創意,先吃上層的燉奶,是薄身較滑而非厚身奶味較濃那種,再吃中層的芝麻糊,芝麻味香濃,然後與底層的燉奶混和在一起,是意想不到的合襯,相當不錯。近年,西式甜品店雪糕店如雨後春筍,中式甜品店會否漸漸被淘汰?如果說西式甜品是華麗的晚裝,給人驚豔的感覺,那麼中式甜品就是樸實的便衣,給人親切窩心之感。偶爾,我也想喝上一碗熱騰騰的甜湯,那股暖上心頭的滋味非精緻糕餅所能比擬。這種滋味,是我認為它會屹立不倒的原因。
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