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2016-03-05
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店名：正宗山西刀削麵店地點：荃灣荃興徑15號地下，電話：2626 0596(1) 榨菜肉絲豬大腸刀削麵；(2) 牛腩刀削麵。午餐﹕每約四十多元。食物的整體評價：(甲) 味道/烹調：湯底偏鹹，只適合愛好鹹味的食客；但刀削麵彈牙，有嚼勁，軟硬度剛好。豬大腸的韌度恰如其分，牛腩也算鬆化。(乙) 種類方面：可供選擇的種類並不多，麵食方面不能選擇拉麵，只能選擇。環境：地方淺窄，進去以後，很擠迫。服 務：不許客人催促食物，你們認定好到哪裡去呢﹖衛生：欠佳，隨地垃圾，而且上一批客人離場後，服務員清理不淨，仍有用過的紙巾在桌面。抵食：不算便宜。
地點：荃灣荃興徑15號地下，電話：2626 0596
(1) 榨菜肉絲豬大腸刀削麵；(2) 牛腩刀削麵。
午餐﹕每約四十多元。
食物的整體評價：
(甲) 味道/烹調：湯底偏鹹，只適合愛好鹹味的食客；但刀削麵彈牙，有嚼勁，軟硬度剛好。豬大腸的韌度恰如其分，牛腩也算鬆化。
(乙) 種類方面：可供選擇的種類並不多，麵食方面不能選擇拉麵，只能選擇。
環境：地方淺窄，進去以後，很擠迫。
服 務：不許客人催促食物，你們認定好到哪裡去呢﹖
衛生：欠佳，隨地垃圾，而且上一批客人離場後，服務員清理不淨，仍有用過的紙巾在桌面。
抵食：不算便宜。
榨菜肉絲豬大腸刀削麵
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牛腩刀削麵
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