山本屋 (海運大廈)

尖沙咀呢間「山本屋」，LCX店。店名聽落好似本土茶餐廳，但其實係名古屋直送，專攻伊勢烏冬，招牌就係嗰個「コシ」——彈牙到你筷子夾起嚟仲會「彈」返嚟，啱晒香港人鍾意「有咬口」嘅口味。
今日叫咗啲咩？
• 釜揚げうどん（鍋揚烏冬）
• 加 溫泉蛋
• 加 牛肉片
• 仲包一小碟天婦羅碎同蔥花，夠晒抵食！

彈牙抵食！！