山城小麵 (懷仁街) (已結業)

抵食 有質素四川菜山城小麵位於大埔一條不起眼的小街裏，但這不起眼的小店卻令我有意外的驚喜。餐牌食物選擇很多 有小食 ，主菜客飯，麵食，甜品，應有盡有，而且價錢一點也不貴。由於我和朋友收工後都不想費腦筋，所以我們選了二人餐，份量也不小，而且有飲品同甜品各兩份，這個價錢來說十分超值。山城牛肉麵牛肉屬於半筋半肉，肥瘦度剛剛好，不會太過肥膩，味道亦夠入味，刀削麵麵質不錯，很有口感，而且食落很飽肚。老麻紅油炒手六粒通堂常食四川菜我有一定會點紅油炒手，紅油炒手是加了秘制辣油的雲吞，小店的秘制辣油味道都很惹味。由於我們不吃得太辣，點了微辣，辣度剛剛好，適合平時吃小辣的朋友。尖椒皮蛋皮蛋配尖椒，再加一點蒜令味道更加惹味，辣辣地食落好開胃。蒜泥白肉蒜泥白肉的份量很多，蒜泥的口感十分滑溜，肉質都很嫩滑，吃起來很滿足。手拍青瓜和口水雞翼是套餐以外額外點的。青瓜好爽甜，味道清新，作為餐前小食，再吃主菜十分開胃。口水雞翼切了一半，因此比較易入口，雞肉嫩滑又入味，味道夠濃，很有四川風味。紅糖冰粉冰粉味道不會太甜太濃，剛剛好可以中和剛吃完辣辣的四川菜，十分清甜解渴。