臺水鏜 (已結業)

人潮幾乎沒有停過、美味且價格親民的台式小店肉燥雞扒飯肉燥肉味很重，不死咸還帶有點甜味，質地吃起來較為挺身及紮實。雞扒肉煎香，表皮有些少香脆，肉厚讓口腔填滿濃濃雞肉味。豬軟骨蛋包飯豬軟骨看似乾柴，但出奇地軟綿入味，蛋的生熟度剛剛好，包著蝶豆花飯。三杯雞球飯經麻油、薑片、蒜頭、洋蔥等炒香，放入雞肉拌炒至表面金黃，肉汁鎖住並充分吸收了醬汁。滷肉排骨飯排骨很乾柴，有點像藥燉排骨，很重的藥材味道，未必人人接受得到。三重芝士撈麵配臺式腸以車打芝士、Mozzarella、巴馬臣芝士混和所製，要襯熱快手撈起來食。香芋珍珠