緣聚西日餐廳 (仁愛堂圍) (已結業)

適逢週末秋高氣爽，一大早就來到屯門區行逛。離屯門市廣場不遠有一家日式放題店，在門外看到豪華午市放題$178一位，就決定一試。餐廳尚算寬敞，椅子五顏六色，周圍佈滿裝置掛飾。每桌均有一部平板電腦供點菜使用，圖文並茂，操作簡易。自助區提供各式前菜，甜點及飲品任選，款式頗多，花多眼亂。食物方面，炸物及焗蠔尤為出色。炸物除有基本的天婦羅（蝦，南瓜，蕃薯，茄子）外，亦有芝心蝦丸，紫心香芋丸等。由於即點即炸，每次上桌的食物都是熱辣辣，香口好味。焗蠔有兩款口味，包括黃金焗蠔（即芝士白汁）和蒜香焗蠔。本人較喜歡後者，蒜味香濃但又不會蓋過蠔本身的味道。另外，店內的雪燕系列料理亦是賣點之一。我們試了雪燕花之戀壽司、雪燕帶子壽司及雪燕三文魚子軍艦。壽司和手卷比正常細小，正適合眼闊肚窄的我們，可以多試不同款色的食物。汁煮牛舌、黃金雞軟骨和鐵板牛柳粒也不錯。牛舌和牛柳粒味道濃郁，口感軟腍。沾滿鹹蛋黃的炸雞軟骨入口香脆，很快便吃清光。最後吃了榴連雪條作結。