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2021-08-13
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最近屯門開了一間新冰室，名為 #金記冰室，不時都看到滿座，這次終於有時間跟家人去試試了。餐廳設計較為開揚，以卡位為主，而且牆壁上更有一些打卡字句和霓虹燈，感覺更加年輕化。而且餐廳內都是Scan QR Code落單，我是很愛這個形式，可以快速根據個人選擇下單，而且更可以一覽所有配料、飲品或套餐，明碼實價，方便易明。這次當然想一嘗 #鐵板餐，以及一些特色飲品，有些飲品竟然喚起了父母的回憶！例如有 #奶水、#荷蘭谷咕、#保衛爾牛肉汁、#蛋白杏仁茶、#哥喇、#白檸、#哥喇黑牛、#白雪公主、#黑牛、#雪山什果冰、#雪山菠蘿冰等。＃鐵板西冷牛扒 HKD 102配有飯、意粉或薯菜；汁底、餐湯、加配、口味等，都可以按個人口味而選擇。當時爸看到「#和尚跳海」飲品，就嚷著要試，說真的，我也是第一次看到，感覺很新奇。牛扒底部的薯菜甚多，而且是齒輪形狀的薯條，沒有雪味，有足夠薯味，夠脆又很好吃。旁邊更有些車厘茄、西蘭花等等。牛扒份量超級巨型，超厚。當時點了7成熟，熟度真是差不多，容易切開。牛扒味道跟黑椒汁很夾，牛味較為濃郁，即使很厚身，但仍保持肉嫩及JUICY，大家很快就清光了。#鐵板美式什扒 HKD 98同
餐廳設計較為開揚，以卡位為主，而且牆壁上更有一些打卡字句和霓虹燈，感覺更加年輕化。
而且餐廳內都是Scan QR Code落單，我是很愛這個形式，可以快速根據個人選擇下單，而且更可以一覽所有配料、飲品或套餐，明碼實價，方便易明。
這次當然想一嘗 #鐵板餐，以及一些特色飲品，有些飲品竟然喚起了父母的回憶！
例如有 #奶水、#荷蘭谷咕、#保衛爾牛肉汁、#蛋白杏仁茶、#哥喇、#白檸、#哥喇黑牛、#白雪公主、#黑牛、#雪山什果冰、#雪山菠蘿冰等。
＃鐵板西冷牛扒 HKD 102
配有飯、意粉或薯菜；
汁底、餐湯、加配、口味等，都可以按個人口味而選擇。
當時爸看到「#和尚跳海」飲品，就嚷著要試，說真的，我也是第一次看到，感覺很新奇。
牛扒底部的薯菜甚多，而且是齒輪形狀的薯條，沒有雪味，有足夠薯味，夠脆又很好吃。
旁邊更有些車厘茄、西蘭花等等。
牛扒份量超級巨型，超厚。
當時點了7成熟，熟度真是差不多，容易切開。
牛扒味道跟黑椒汁很夾，牛味較為濃郁，即使很厚身，但仍保持肉嫩及JUICY，大家很快就清光了。
#鐵板美式什扒 HKD 98
同樣都是配有飯、意粉或薯菜；
汁底、餐湯、加配、口味等，都可以按個人口味而選擇。
這次搭配 #薑檸檬可樂，最特別是薑份量都可以選擇多薑。
不過薑切成幼絲，有點阻礙飲用，這點可以再因應食客意見再改善。
什扒份量同樣都是很大份，
家人說太大份，每切一塊都要小心翼翼，很怕會掉出鐵板，哈哈。
什扒包括有豬扒、雞扒、牛扒、煙肉等，
味道不錯，但牛扒跟上一道牛扒味道是有差別的。
這些扒跟普通快餐店味道差不多，但份量絕對是超班。
#晚素餐 #蟲草花杞子浸時蔬 HKD 58
#金銀蛋肉碎浸時蔬 HKD 68
這兩道菜式菜量都很多，蟲草花那款味較濃，而家蟲草花味道較香。金銀蛋那款，較突出蛋味道，湯底都是偏向清新。
愛吃菜的我，這兩道菜就是我的囊中物！
飲品方面，去茶餐廳必飲奶茶！這次點熱的，口感較厚又奶滑，超正！
金記冰室
屯門屯隆街2號屯門時代廣場北翼地下8, 18-19號舖
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