影片
更多
2016-12-09
532 浏览
一入到黎見到台台都有客人叫個冬陰公湯我就緊係唔執輸啦因為事關冬陰公嗰種香味連我係出邊排隊入座嘅時候都已經聞到流晒口水個冬陰公湯用上原鍋上而且仲係熱辣辣出晒煙啱晒我呢啲最鍾意飲湯嘅人而且呢個湯入面嘅海鮮直情好似唔駛錢咁果兩隻越南大虎蝦直情又足料又飽滿通常大大虎蝦用到去煲湯都怕佢係用一啲急凍冷藏貨怕去食落口就已經每晒完全唔爽口但係呢度個冬陰公湯既大虎蝦完全出乎意料之外因為用大虎蝦去煲完湯肉質唔會松松散散之外食落口仲依然鮮甜無比而且彈牙爽口如果冬陰公湯亦都較得啱啱好唔會過分地酸同埋咸而且嗰種剛剛好驚辣味重更加令人開胃之後叫多咗款香辣肉鬆粉皮生菜包通常食生生菜包就只係夾住啲肉鬆但係呢度好特別就會加埋一種粉皮係入邊咁樣令到個生菜包外邊爽脆入面有香濃嘅肉碎之外更加加左一種煙煙銀銀嘅粉皮係入面而且個粉皮就更加索汁吸收埋個香辣嘅肉鬆仲更加惹味最後在叫多咗個WTP金邊粉原來就係火車頭越南河粉食親越南河粉個湯底就緊係十分之重要因為越南可最出名就係清湯再配合唔同嘅香菜造成嘅粉面上面個五花肉更加係神來之筆足足有5層肉丸子更加係彈牙孖筋膠質十足其他配料都好豐富最後食到七成飽嘅時候叫多咗一杯龍眼冰甜甜嘅龍眼冰簡直
我就緊係唔執輸啦
因為事關冬陰公嗰種香味連我係出邊排隊入座嘅時候
都已經聞到流晒口水
個冬陰公湯用上原鍋上
而且仲係熱辣辣出晒煙
啱晒我呢啲最鍾意飲湯嘅人
而且呢個湯入面嘅海鮮直情好似唔駛錢咁果兩隻越南大虎蝦直情又足料又飽滿
通常大大虎蝦用到去煲湯
都怕佢係用一啲急凍冷藏貨
怕去食落口就已經每晒完全唔爽口
但係呢度個冬陰公湯既大虎蝦
完全出乎意料之外
因為用大虎蝦去煲完湯肉質唔會松松散散之外
食落口仲依然鮮甜無比而且彈牙爽口
如果冬陰公湯亦都較得啱啱好
唔會過分地酸同埋咸
而且嗰種剛剛好驚辣味重更加令人開胃
之後叫多咗款香辣肉鬆粉皮生菜包通常食生生菜包就只係夾住啲肉鬆
但係呢度好特別就會加埋一種粉皮係入邊
咁樣令到個生菜包外邊爽脆
入面有香濃嘅肉碎之外
更加加左一種煙煙銀銀嘅粉皮係入面
而且個粉皮就更加索汁
吸收埋個香辣嘅肉鬆仲更加惹味
最後在叫多咗個WTP金邊粉原來就係火車頭越南河粉
食親越南河粉個湯底就緊係十分之重要
因為越南可最出名就係清湯
再配合唔同嘅香菜造成嘅粉面
上面個五花肉更加係神來之筆
足足有5層肉
丸子更加係彈牙孖筋膠質十足
其他配料都好豐富
最後食到七成飽嘅時候叫多咗一杯龍眼冰甜甜嘅龍眼冰簡直為咗今晚話上咗完美嘅句號
沙律拼盤
24 浏览
1 赞好
0 留言
张贴
