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2014-12-20
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在大㰖郊野公園探險後，終於都回到有人煙的地方，總算有驚無險。在深山走了幾小時，寒冷警告生效，還下起雨，這個時候，吃個美味的晚餐，最幸福不過。上了往屯門的巴士，想起不久前去過的小曼谷，旁邊有間印尼菜，又可以試新野！星期四的晚上，連小曼谷都不用等位。推門而進，深色玻璃門後，原來是光猛整潔的餐廳。紅色作主調，感覺又暖又辣。娘惹背後的意思，解開了我心中的疑問。餐牌的選擇很多，拿不定主意。加多加多有點像甜版沙嗲的醬，配上蔬菜。選用的蔬菜都跟醬汁很夾，特別喜歡薯仔，少少腍的口感好好食。雞肉沙嗲店員推介的小食。串燒比想像中少，但bite size的肉反而更好，可以醮上更多的沙嗲。肉的燒烤味很香，沙嗲也不錯。娘惹醬炒芥蘭紙上介紹娘惹結合了甜酸，辛香，微辣等多種風味，很期待。芥蘭炒得剛好，微硬，爽口，汁都不錯，淡淡的，但吃完還是不知道娘惹是甚麼味道。娘惹小炒皇為了試真娘惹的味道，滿足好奇心，加單點了小炒皇。味道，甚至顏色，都截然不同。深啡色的茨汁，很重冬菇和蠔油味，沒有甜酸，辛香，微辣的蹤影。豬頸肉切成薄片，肉味鮮香。洋蔥也很爽口，沾滿茨汁，味道都不錯。爪哇炒飯被餐牌上的圖片吸引，見到黃色還以為是黃薑炒
星期四的晚上，連小曼谷都不用等位。推門而進，深色玻璃門後，原來是光猛整潔的餐廳。紅色作主調，感覺又暖又辣。
娘惹背後的意思，解開了我心中的疑問。餐牌的選擇很多，拿不定主意。
加多加多有點像甜版沙嗲的醬，配上蔬菜。選用的蔬菜都跟醬汁很夾，特別喜歡薯仔，少少腍的口感好好食。
雞肉沙嗲店員推介的小食。串燒比想像中少，但bite size的肉反而更好，可以醮上更多的沙嗲。肉的燒烤味很香，沙嗲也不錯。
娘惹醬炒芥蘭紙上介紹娘惹結合了甜酸，辛香，微辣等多種風味，很期待。芥蘭炒得剛好，微硬，爽口，汁都不錯，淡淡的，但吃完還是不知道娘惹是甚麼味道。
娘惹小炒皇為了試真娘惹的味道，滿足好奇心，加單點了小炒皇。味道，甚至顏色，都截然不同。深啡色的茨汁，很重冬菇和蠔油味，沒有甜酸，辛香，微辣的蹤影。豬頸肉切成薄片，肉味鮮香。洋蔥也很爽口，沾滿茨汁，味道都不錯。
爪哇炒飯被餐牌上的圖片吸引，見到黃色還以為是黃薑炒飯，原來只是普通炒飯。飯粒炒得乾身，也不算太油膩，還可以。
整體都不錯，而且埋單只是$230，幾抵食。可能人少，店員的服務不錯，態度有禮。菜上得很快，一道緊接一道，而且逐道上不會放涼。
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