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2019-09-10
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上星期係The One行街，落到Aeon 個層見到角落位原來開左博多別天神拉麵，傍晚7點雖然尚早，但既然來到，就決定係呢到解決今晚的晚餐。 ▼因爲時間尚早的關係，不需要等位便能入座。 點餐需要到櫃檯落單和付款。我地點左個別天神套餐$10▼別天神套餐$105嘅拉麵係豬骨湯底，有一份小龍蟹子沙律同埋餃子。 ▼放少量蟹子沙律係紫菜上面，蟹肉加入了甜甜地嘅沙律醬，加上紫菜鹹香，係我好鐘意嘅日式comfort food。 ▼餃子餡料有少少椰菜、蔥同豬肉。▼一般拉麵舖都係提供冰水，但別天神提供嘅係冰麥茶，仲要係沖得幾濃郁！ ▼兩碗都係豬骨湯底。 ▼拉麵入面有蛋、豚肉、木耳絲同埋蔥碎。 ▼豚肉燒香左個邊，肉質有咬口。 ▼別天神用的係平扁幼細的麵條。▼別天神最與別不同嘅，係提供幾款醬料俾你自己調配自己鐘意嘅口味。醬料有七味粉、辣芽菜、蒜蓉同拉麵汁。▼如果想要湯底再濃郁啲香啲，我覺得加少蒜蓉同七味粉已經好正！
▼因爲時間尚早的關係，不需要等位便能入座。
點餐需要到櫃檯落單和付款。我地點左個別天神套餐$10
▼別天神套餐$105嘅拉麵係豬骨湯底，有一份小龍蟹子沙律同埋餃子。
▼放少量蟹子沙律係紫菜上面，蟹肉加入了甜甜地嘅沙律醬，加上紫菜鹹香，係我好鐘意嘅日式comfort food。 
▼餃子餡料有少少椰菜、蔥同豬肉。
▼一般拉麵舖都係提供冰水，但別天神提供嘅係冰麥茶，仲要係沖得幾濃郁！ 
▼兩碗都係豬骨湯底。 
▼拉麵入面有蛋、豚肉、木耳絲同埋蔥碎。
▼豚肉燒香左個邊，肉質有咬口。 
▼別天神用的係平扁幼細的麵條。
▼別天神最與別不同嘅，係提供幾款醬料俾你自己調配自己鐘意嘅口味。醬料有七味粉、辣芽菜、蒜蓉同拉麵汁。
▼如果想要湯底再濃郁啲香啲，我覺得加少蒜蓉同七味粉已經好正！ 
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