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2019-05-23
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到朋友家探訪後，他誠意推薦他家樓下的這間西餐廳，說平靚正。大約7時左右，餐廳只有一枱的空位，被安排入座後，就看看Menu。看到Dinner set的價格不算是好貴，而且套餐已經包了餐湯、沙律和餐飲。餐湯和沙律是每人一小碗。沙律好像是柚子dressing，甜甜酸酸，很開胃。這次點了美式燒豬背骨、烤胡椒雞扒、燒刺身級三文魚扒。份量超級足夠。驚喜是餐廳採用紫薯蓉，比一般薯蓉更有心思，豬背骨之間的肉好多，絕對不會是只有骨而已。意想不到，雞扒的表皮是脆的，肉質嫩滑juicy，比平常的雞扒好吃得多。這個跟餐配上原個烤薯仔，火喉剛好，薯皮脆，入面薯仔lum，妙絕。而這個三文魚香煎了外圍，鎖住了內在三文魚汁，煎得不老但又入面全熟，廚師功架十足！屋邨中有這西餐真是令人羨慕！下次會再來試試其他！
大約7時左右，餐廳只有一枱的空位，被安排入座後，就看看Menu。
看到Dinner set的價格不算是好貴，而且套餐已經包了餐湯、沙律和餐飲。
餐湯和沙律是每人一小碗。
沙律好像是柚子dressing，甜甜酸酸，很開胃。
這次點了美式燒豬背骨、烤胡椒雞扒、燒刺身級三文魚扒。份量超級足夠。驚喜是餐廳採用紫薯蓉，比一般薯蓉更有心思，豬背骨之間的肉好多，絕對不會是只有骨而已。
意想不到，雞扒的表皮是脆的，肉質嫩滑juicy，比平常的雞扒好吃得多。這個跟餐配上原個烤薯仔，火喉剛好，薯皮脆，入面薯仔lum，妙絕。
而這個三文魚香煎了外圍，鎖住了內在三文魚汁，煎得不老但又入面全熟，廚師功架十足！
屋邨中有這西餐真是令人羨慕！下次會再來試試其他！
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