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餐厅: Salisterra
优惠: 国泰会员经「连结里赏」绑定信用卡，于指定伙伴餐厅消费赚取高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 如國泰会员希望使用「连结里赏」赚取里数，必须将符合要求的 Visa 和万事达信用卡或借记卡绑定至其会员账户。
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 通过绑定支付卡经由 Apple Pay、Google Pay 或 Samsung Pay 进行符合要求的消费，國泰会员可通过「连结里赏」累积「亚洲万里通」里数。然而，通过第三方平台（如支付宝、微信支付或 PayPal）进行消费，将无法通过「连结里赏」累积「亚洲万里通」里数。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费，每港币4元可赚取1里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数，包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏（每港币4元赚取1里数）及基本餐饮类别之合资格签账奖赏（每港币4元赚取1里数）。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费，包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别餐厅查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
等级4
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居高臨下的地中海菜
2024-02-11 3982 浏览
作為一家精品酒店, 定位和連鎖集團的高級飯店有所不同, 雖然是同樣的高格調, 但是私隱度更高, 而且餐廳不用多, 有一家高質素而又可以包含早午晚三餐, 甚至是晚上喝兩三杯聊聊天就可以. Salisterra就有這樣的功能, 而且窗邊位置可以從49樓遠眺維多利亞港及中環的景觀, 單純這樣比很多酒店的西餐廳來得出色.Salisterra也不是第一次品嚐, 基本上吃的就是地中海菜, 所以會吃到有法國及意大利結合的風格. 今次因為人多關係可以品嚐多幾度菜式, 最吸引的當然是原條骨上的肉眼扒, 以及馬賽魚湯. 前者肉質夠嫩, 肉汁豐富, 不會骨邊位過生而其他部位過熟; 後者的湯頭比一般的更濃, 而且賣相更精緻, 看起來似魚肉和海鮮更為突出, 湯頭味道夠鮮, 再加上微微酸味, 吃起來很舒服.蕃茄乾是環繞整餐晚餐都出現的角色, 從頭盤的牛肉他他, 到之前提及過的馬賽魚湯也有, 這裏的蕃茄乾果酸到剛剛好, 再浸過橄欖油之後, 更能突出其果甜, 甜酸柔和結合, 雖然不是主角, 但在提升食物味道之餘, 也更好表達其地中海菜的風格.
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作為一家精品酒店, 定位和連鎖集團的高級飯店有所不同, 雖然是同樣的高格調, 但是私隱度更高, 而且餐廳不用多, 有一家高質素而又可以包含早午晚三餐, 甚至是晚上喝兩三杯聊聊天就可以. Salisterra就有這樣的功能, 而且窗邊位置可以從49樓遠眺維多利亞港及中環的景觀, 單純這樣比很多酒店的西餐廳來得出色.

Salisterra也不是第一次品嚐, 基本上吃的就是地中海菜, 所以會吃到有法國及意大利結合的風格. 今次因為人多關係可以品嚐多幾度菜式, 最吸引的當然是原條骨上的肉眼扒, 以及馬賽魚湯. 前者肉質夠嫩, 肉汁豐富, 不會骨邊位過生而其他部位過熟; 後者的湯頭比一般的更濃, 而且賣相更精緻, 看起來似魚肉和海鮮更為突出, 湯頭味道夠鮮, 再加上微微酸味, 吃起來很舒服.

蕃茄乾是環繞整餐晚餐都出現的角色, 從頭盤的牛肉他他, 到之前提及過的馬賽魚湯也有, 這裏的蕃茄乾果酸到剛剛好, 再浸過橄欖油之後, 更能突出其果甜, 甜酸柔和結合, 雖然不是主角, 但在提升食物味道之餘, 也更好表達其地中海菜的風格.
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