無敵家

营业中

休息中

最近看了幾本雜誌都在推薦上環開了一家叫無敵家的拉麵店，所以今天特別約了幾個餵食貓朋友一起去試試。店舖裝修很有特色，很有日本的居酒屋感覺，燈光柔和，在這種環境下吃拉麵真的是第一次，只可惜沒有日本的演歌音樂配襯。店員介紹說這裡的拉麵全部由北海道札幌直接入口，共有8種口味之多，我們嘩啦嘩啦的最後決定要了味噌湯拉麵，地獄豚骨湯拉麵，魚介醬油拉麵，全麥粒粉掛麵，和北海道冷麵，再加薯仔沙律，南瓜煮，燒餃子，拉麵都很彈牙，雖然那個穿便服卻又說自己不是老闆的店員對各種麵條和湯底作了詳細的解釋，要像選美會般，如果要從這麼多款的拉麵當中只能選出一款是最好的話，我們幾個人都一致推薦是那個全麥粉掛麵，麵質很有口感，非常彈牙，而且帶有小麥的香味，配合濃郁的鯖魚掛麵湯汁，絕對是我吃過最好的一款拉麵。