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2018-06-10
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今日肥鴿約左一位好耐無見既朋友出黎食飯,我地揀左呢間係佐敦個頭既尼泊爾餐廳 佢個位置係廟街入邊,其實都唔容易搵,要比多D時間~坐低之後,對尼泊爾飲食文化知得唔多既我地叫左:雞肉味餃子 (尼泊爾人稱MOMO),咖哩魚同薯仔薄餅,另外仲叫左芒果同香蕉兩杯乳酪飲品 (Lassi),一解夏天的悶熱 上菜啦~首先黎到既係雞肉餃子,我地叫左煎既,另外都有蒸餃可以揀。餃子有十隻,煎到火候剛剛好,外層香口既同時都唔會覺得太乾,內餡亦都好新鮮同豐富。其實可以配合中間既紅色酸辣汁一齊食,但肥鴿覺得本身已經好夠味所以無點到 XD咖哩魚味道幾好,但好細碟同埋食唔出有魚肉,係三碟當中最普通既。薯仔薄餅好有咬口,而且本身已經落左唔少調味,我地本來叫呢個薄餅係想用黎點咖哩魚,但後來發現分開黎食都可以。兩個女仔叫左三個餸,食完都已經有D飽飽地,不過一場黎到,我地都想試下有尼泊爾特色既甜品,於是就叫左一人一個尼泊爾雪糕試下。呢款雪糕既顏色好特別,係鮮黃色既~肥鴿無問到佢地既製作過程,不過佢地應該係落左黃薑粉。雪糕上面有少許果仁,增添左香氣同口感。食落口會食到一絲絲既纖維感,唔知又係D咩呢 XD 其實份雪糕好似比平時既
坐低之後,對尼泊爾飲食文化知得唔多既我地叫左:雞肉味餃子 (尼泊爾人稱MOMO),咖哩魚同薯仔薄餅,另外仲叫左芒果同香蕉兩杯乳酪飲品 (Lassi),一解夏天的悶熱
雞肉餃子(MOMO)、咖哩魚、薯仔薄餅
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上菜啦~首先黎到既係雞肉餃子,我地叫左煎既,另外都有蒸餃可以揀。餃子有十隻,煎到火候剛剛好,外層香口既同時都唔會覺得太乾,內餡亦都好新鮮同豐富。其實可以配合中間既紅色酸辣汁一齊食,但肥鴿覺得本身已經好夠味所以無點到 XD
咖哩魚味道幾好,但好細碟同埋食唔出有魚肉,係三碟當中最普通既。
薯仔薄餅好有咬口,而且本身已經落左唔少調味,我地本來叫呢個薄餅係想用黎點咖哩魚,但後來發現分開黎食都可以。
兩個女仔叫左三個餸,食完都已經有D飽飽地,不過一場黎到,我地都想試下有尼泊爾特色既甜品,於是就叫左一人一個尼泊爾雪糕試下。
尼泊爾式雪糕
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呢款雪糕既顏色好特別,係鮮黃色既~肥鴿無問到佢地既製作過程,不過佢地應該係落左黃薑粉。雪糕上面有少許果仁,增添左香氣同口感。食落口會食到一絲絲既纖維感,唔知又係D咩呢 XD 其實份雪糕好似比平時既快溶,一拎到就要即刻食,唔擺得太耐。
食埋呢份特別既尼泊爾甜品,肥鴿同朋友都覺得好滿足 下次見面既時候,都希望可以好似今次咁四圍去發掘唔同國家既特色美食
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