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2010-05-30
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一向都覺得呢度既野油油膩膩, 所以係西貢買麵包, 一向都不在我考慮之列. 我入過去一兩次, 都沒有收穫, 原因有二. 其一, 是人好多, 小小店有時擠也擠不入. 其二, 油, 其實但主要是賣批, 同那些Pizza Bread, 有時候, 未必想早餐食呢D野.今次, 心裡又係只準備入去望望. 望下望下, 竟然有收穫. 找到一條火腿芝士Pizza Bread. 長長的Pizza Bread, 有成兩呎長. 拿到去找數時, 親切的店員問我要唔要cut half, 同要唔要焗熱. Cut Half 就要, 焗熱就免, 因為不是即食. 感覺上小小麵包店, 好細心.翌日早上, 拿入焗爐焗返熱俾大家做早餐. 配上奶茶咖啡, 咁樣食Pizza Bread, 才有外國feel. Pizza Bread芝士落得好夠, 返焗出來之後勁香, 餡料有一點火腿絲, 一點蘑菇片, 一點香草, 即是ham & Mushroom啦, 是非常傳統既用料, 而且麵包底夠腍, 芝士滿到邊, 又香口, 又好食.執筆時, 食埋塊方包, 佢地既方包, 比較硬身, 自己烘熱, 弄一片油占多(烘底)出來. 發覺, 比較硬身的麵包烘出來
今次, 心裡又係只準備入去望望. 望下望下, 竟然有收穫. 找到一條火腿芝士Pizza Bread. 長長的Pizza Bread, 有成兩呎長. 拿到去找數時, 親切的店員問我要唔要cut half, 同要唔要焗熱. Cut Half 就要, 焗熱就免, 因為不是即食. 感覺上小小麵包店, 好細心.
翌日早上, 拿入焗爐焗返熱俾大家做早餐. 配上奶茶咖啡, 咁樣食Pizza Bread, 才有外國feel. Pizza Bread芝士落得好夠, 返焗出來之後勁香, 餡料有一點火腿絲, 一點蘑菇片, 一點香草, 即是ham & Mushroom啦, 是非常傳統既用料, 而且麵包底夠腍, 芝士滿到邊, 又香口, 又好食.
執筆時, 食埋塊方包, 佢地既方包, 比較硬身, 自己烘熱, 弄一片油占多(烘底)出來. 發覺, 比較硬身的麵包烘出來, 比起軟綿綿的麵包更加實正. 多士, 不就是這樣的實實正正麼, 這個其實是正宗的方包, 不過若包仔腍少少, 口感會好D.
不錯的老外式, Bakery. 要買熱包回家, for 返叮食, 呢度好啱食. 這裡的其他出品, 可能香港人不會樣樣喜歡, 因為佢地既服務對像係外國人, 是完全就老外口味的呢. 在門口碰見堂姊, 有順風車入村. 傾談中, 堂姊對此店評價甚高 (她於英國長大), 又一次證明, 呢間麵包店, 啱老外多D.
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