非飯 (已結業)

「非飯」是一家特別的小店，提供簡單的日式餐單，例如和風溫泉玉子牛肉、咖哩炸豬扒、滑蛋雞等日式碗飯為主。 「非飯」店名如其名，碗中的飯並非白飯，而是叫「非飯」- 是以花椰菜，再加入藜麥和杏鮑菇打碎而成。杏鮑菇令花椰菜多了味道和層次，減去了菜青味，變得容易入口，更是輕盈、健康、又能補充豐富纖維的菜式。這次我點了「咖哩炸豬扒」，日式咖哩必須配上炸豬扒，生命才能夠完整，只少我是這麼認為。上層的豬扒肉厚，炸得鬆化可口，咬起來有聲音。在豬扒外層再沐上日式咖哩汁，濃郁香味加上香脆外皮，外脆內軟的滋味，滿意了。下層是花椰菜為主的非飯，上濃下淡，味道能互相襯托，吃起來非常舒服。 餐飲配上冰牛奶咖啡，咖啡甘香不苦澀，唯牛奶的量多了點，令咖啡變淡，希望下次改進。整體而言，我滿喜歡這種清新的食材配搭，又能吃上美味的日式炸豬扒，推薦。