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2024-05-16
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之前人氣高企嘅內地姚姚酸菜魚，開立在香港分店，一直未有機會嘗試，適逢今日與朋友聚會，選了這一間餐廳。餐廳以Tiffany Blue為主調，空間闊落，座位舒適，環境優美。最後我們選了以下食物。1.姚姚酸菜魚（$288）餐廳用上嚴選國家認證骨少肉多的新鮮鱸魚，秘製湯底用了五至六個鐘熬製而成，當中加入川椒、指天椒、鮮青花椒調味，集「麻、辣、香、酸」於一身！美味可口。餐牌內提及進食方法，可以先入一啖湯，再吃他們的魚，最後配上白飯，味道層次感豐富。2.麻辣香鍋（$259）香鍋為四川經典美食，融合火鍋、川式乾鍋、香辣菜系等多種風味於一鍋。份量非常多，送飯一流。我們選了嫩牛肉、花菜、土豆、千葉豆腐、寬薯粉條。配上近期聯乘的獨特美極®鮮辣汁。更突顯香鍋的不同層次。
餐廳以Tiffany Blue為主調，空間闊落，座位舒適，環境優美。
最後我們選了以下食物。
1.姚姚酸菜魚（$288）
餐廳用上嚴選國家認證骨少肉多的新鮮鱸魚，秘製湯底用了五至六個鐘熬製而成，當中加入川椒、指天椒、鮮青花椒調味，集「麻、辣、香、酸」於一身！美味可口。
餐牌內提及進食方法，可以先入一啖湯，再吃他們的魚，最後配上白飯，味道層次感豐富。
2.麻辣香鍋（$259）
香鍋為四川經典美食，融合火鍋、川式乾鍋、香辣菜系等多種風味於一鍋。份量非常多，送飯一流。我們選了嫩牛肉、花菜、土豆、千葉豆腐、寬薯粉條。配上近期聯乘的獨特美極®鮮辣汁。更突顯香鍋的不同層次。
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