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2021-08-16
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3 Set Omakase 嘅刺身都係時令刺身，好新鮮！師傅👨🏻🍳手勢都唔錯，飯大細同醋份量岩岩好🥢，而且上菜速度理想🤩，除左omakase，仲有~$100嘅丼飯可供選擇🍙：-1️⃣「梅Ume Omakase 🍣($380)」-包10款壽司sushi：金目鯛 - 肉質細膩清甜北海道牡丹蝦 🦐 - 口感重膠質，正👍🏻赤貝 - 頗爽口，正常蜜柑鯛🍊- 鮮甜，有淡淡橘香👍🏻伊佐木 - 有微微炙燒香味，肉質彈牙👍🏻間八 - 肥瘦而不膩👍🏻北海道海膽 - 超鮮甜，零腥味，好creamy👍🏻沙甸魚 - 刀工幼細，好重魚味鯖魚 - 肉質結實，清甜，有薄荷香味👍🏻大吞拿魚腩 - 無筋，油脂慢慢溶化，好香🤤👍🏻同珠米融為一體👍🏻-另包：蔥吞拿魚腩手卷Hand roll🐟麵豉湯Miso soup🥣綠茶任飲Green tea🍵-⚠️：omakase嘅壽司會逐件上菜，以上圖片只供參考~
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1️⃣「梅Ume Omakase 🍣($380)」
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包10款壽司sushi：
金目鯛 - 肉質細膩清甜
北海道牡丹蝦 🦐 - 口感重膠質，正👍🏻
赤貝 - 頗爽口，正常
蜜柑鯛🍊- 鮮甜，有淡淡橘香👍🏻
伊佐木 - 有微微炙燒香味，肉質彈牙👍🏻
間八 - 肥瘦而不膩👍🏻
北海道海膽 - 超鮮甜，零腥味，好creamy👍🏻
沙甸魚 - 刀工幼細，好重魚味
鯖魚 - 肉質結實，清甜，有薄荷香味👍🏻
大吞拿魚腩 - 無筋，油脂慢慢溶化，好香🤤👍🏻
同珠米融為一體👍🏻
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另包：
蔥吞拿魚腩手卷Hand roll🐟
麵豉湯Miso soup🥣
綠茶任飲Green tea🍵
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⚠️：omakase嘅壽司會逐件上菜，以上圖片只供參考~
梅Ume
$380
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