新斗記 (已結業)

數年前的weekend經常於前大圍新斗記飲茶，其特色便是等位等一個小時，食物價錢也按季上升，然後份量逐漸減少。大圍分店就此變成不用怎等位，最終結業。自此對其印象不好，從來不會考慮到新斗記飲茶。但今日是team lunch，便跟大隊來到亞士厘道的分店，此處沒甚麼人，週六日還全日特價，這turnover應該快要結業吧?食物質素中規中矩，在此萬般劣食的社會中，如降低少少要求，新斗記已是Acceptable。 叉燒腸皮算薄，有晶瑩剔透感覺，不太黏糊，亦加入芫茜及蔥調味。小籠包特價便點了兩籠，不是其專業便不加要求，皮厚不滑，已無興趣。蒜香蛋白焗蟹飯: 蒜香，蛋白及鹽味作主調，飯算香口，但沒甚麼肉感，像我一樣不食吃蟹便無肉食。