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2023-02-13
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板神在香港已經越開越多分店想不到最新一間分店竟然開在尖沙咀相信人流一定與其他分店一樣多這裏的裝修風格好像竹園中的居酒屋一樣〰︎✍🏻💭真心不騙的食評✎ -大感謝祭．鐵板燒套餐 $398前菜是豬軟骨配白蘿蔔醬汁好像是柱侯的味道 不會太鹹幾有驚喜 因為平時的都是茶碗蒸這次有新嘗試覺得很特別沙律的醬汁好像比較健康一點他們選用了堅果沙律醬除了有沙律菜之外 還有蕃茄 粟米 豚肉等感覺很開胃法國白鱈魚在鐵板上已經呈現金黃色心裏便急不及待已經很想食了油分所在魚肉當中 一吃超重油份南非鮑魚在預備盤上仍然還在動(⚲□⚲)太新鮮了吧口感非常彈牙很容易食用並不需要會咀嚼很久大蝦配蝦頭中的蝦膏確是錦上添花鹹香味很足夠 而且蝦肉十分鮮甜和彈牙這道菜我自己很喜歡帶子用了一隻紫色的貝殼碗盛載 打卡一流 食用也是鮮甜味十足法國鵝肝油份極重因此用了小麵包而不是多士片足以可以吸起當中的油份不同顏色的麵包味道好像也沒太大分別季節野菜就是每道菜旁邊的伴碟不經不覺就食了當中的秋葵是比較難忘因為比起平時沒有太多黏黏的質感由於我們不喜歡豚肉 所以美國牛肉薄燒牛肉片約五成熟 中間夾了蒜片和葱花捲起師傅特意在牛肉片下面加了印有「阪神」的
板神在香港已經越開越多分店
想不到最新一間分店竟然開在尖沙咀
相信人流一定與其他分店一樣多
這裏的裝修風格好像竹園中的居酒屋一樣
〰︎✍🏻💭真心不騙的食評
✎ -大感謝祭．鐵板燒套餐 $398
前菜是豬軟骨配白蘿蔔
醬汁好像是柱侯的味道 不會太鹹
幾有驚喜 因為平時的都是茶碗蒸
這次有新嘗試覺得很特別
沙律的醬汁好像比較健康一點
他們選用了堅果沙律醬
除了有沙律菜之外 還有蕃茄 粟米 豚肉等
感覺很開胃
法國白鱈魚在鐵板上已經呈現金黃色
心裏便急不及待已經很想食了
油分所在魚肉當中 一吃超重油份
南非鮑魚在預備盤上仍然還在動(⚲□⚲)
太新鮮了吧
口感非常彈牙
很容易食用並不需要會咀嚼很久
大蝦配蝦頭中的蝦膏確是錦上添花
鹹香味很足夠 而且蝦肉十分鮮甜和彈牙
這道菜我自己很喜歡
帶子用了一隻紫色的貝殼碗盛載
打卡一流 食用也是鮮甜味十足
法國鵝肝油份極重
因此用了小麵包而不是多士片
足以可以吸起當中的油份
不同顏色的麵包味道好像也沒太大分別
季節野菜就是每道菜旁邊的伴碟
不經不覺就食了
當中的秋葵是比較難忘
因為比起平時沒有太多黏黏的質感
由於我們不喜歡豚肉 所以美國牛肉薄燒
牛肉片約五成熟 中間夾了蒜片和葱花捲起
師傅特意在牛肉片下面加了印有「阪神」的麵包
多餘的油分已經被麵包吸走了 所以一點也不肥膩
另外還有麵豉湯和漬物
漬物分別是牛蒡和酸青瓜
偶爾俾我發現青瓜是一個心形(〃▽〃)
成為了這頓飯的小驚喜
最後的炒飯我也快食不下了
所以叫師傅安排份量較少給我們
米飯粒粒分明 充滿蛋香
甜品和咖啡 我們各叫了一份
ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ好吃到不行
配搭咖啡是最不錯的
推薦指數:♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
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