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2025-07-28
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🍽️阿爺八鮮鍋（尖沙咀) 📍尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈1樓A&B號舖好耐之前食過，除咗有特色雞煲、時令燉湯外，朋友話最近有新升級霸王海鮮盤，今晚又同佢試吓，好掂❤️我哋揀咗花膠雞煲，上枱好香！應該有半隻雞嘅份量，雞件調味適宜，肉質嫩滑，食完雞煲就打邊爐啦！刺身拼盤夠吸引，有甜蝦、魷魚、北寄貝等👍特別鍾意甜蝦，夠晒大隻又新鮮，好有口感；其他刺身入口冰冰涼涼的，清甜爽口有光澤，感覺都係高質食材，另外有啲冰墊底又梗係有作用啦🤣海鮮盤每款食材都好fresh，特別係個龍蝦同鮑魚，上枱仲識得郁嚟郁去㗎🤣海鮮有本身的海鮮味，食材優質，例如蟹肉鮮甜，食到舔舔嘴呢🤣湯底有多款選擇，我哋鍾意食海鮮，梗係揀海鮮喎😊打邊爐鐘意點食就點食，其實食完個拼盤同刺身都飽咗一大半，不過都要點吓自己特別鍾意食嘅其他配料，例如蝦滑同墨魚滑真係手打嘅，真材實料，食到墨魚粒同蝦粒😍白鱔非常爽口；唐生菜都好新鮮；再叫多碟安格斯牛肉，灼幾秒就食得，牛味濃郁，正呀😁總括嚟講，呢間阿爺八鮮火鍋放題勁吸引，2.5小時任食河鮮、海鮮加雞煲，仲可以＋$20任飲啤酒飲品，真係食到唔停口，好滿足！
📍尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈1樓A&B號舖
好耐之前食過，除咗有特色雞煲、時令燉湯外，朋友話最近有新升級霸王海鮮盤，今晚又同佢試吓，好掂❤️
我哋揀咗花膠雞煲，上枱好香！應該有半隻雞嘅份量，雞件調味適宜，肉質嫩滑，食完雞煲就打邊爐啦！
刺身拼盤夠吸引，有甜蝦、魷魚、北寄貝等👍特別鍾意甜蝦，夠晒大隻又新鮮，好有口感；其他刺身入口冰冰涼涼的，清甜爽口有光澤，感覺都係高質食材，另外有啲冰墊底又梗係有作用啦🤣
海鮮盤每款食材都好fresh，特別係個龍蝦同鮑魚，上枱仲識得郁嚟郁去㗎🤣海鮮有本身的海鮮味，食材優質，例如蟹肉鮮甜，食到舔舔嘴呢🤣
湯底有多款選擇，我哋鍾意食海鮮，梗係揀海鮮喎😊打邊爐鐘意點食就點食，其實食完個拼盤同刺身都飽咗一大半，不過都要點吓自己特別鍾意食嘅其他配料，例如蝦滑同墨魚滑真係手打嘅，真材實料，食到墨魚粒同蝦粒😍白鱔非常爽口；唐生菜都好新鮮；再叫多碟安格斯牛肉，灼幾秒就食得，牛味濃郁，正呀😁
總括嚟講，呢間阿爺八鮮火鍋放題勁吸引，2.5小時任食河鮮、海鮮加雞煲，仲可以＋$20任飲啤酒飲品，真係食到唔停口，好滿足！
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